雖然我們每天都需要喝水,但也不能隨便喝,喝錯了反而會對健康不利。這6個錯誤的喝水方法,看看有沒有你經常會犯的。

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01 每天喝水太多

都說喝水對身體好,那就多喝唄。且慢!大量喝水還真不建議,當水的攝入量超過了腎臟排出能力的時候,可能會導致水中毒。[1]不過,這種情況多見于有腎臟疾病、肝病、充血性心力衰竭等人群中。

而且如果每天喝水太多也會影響進食,增加營養不良的風險。

對于我們一般人群,男性和女性每天分別喝夠1700毫升和1500毫升的白水就可以。并且要少量多次,每次200~300毫升即可,不要牛飲。

02 等口渴了才喝水

很多人都會等口渴了才喝水,實際上當你“口渴”的時候,身體往往已經脫水2%了。特別是老年人對缺水的耐受性下降,對“口渴”的感覺已經不如年輕時候那么敏感了,很多時候身體已經開始缺水了,但卻沒有口渴的感覺。

所以,平時一定要養成主動飲水的習慣。在沒有服用B族維生素的情況下,如果你發現自己的尿液顏色明顯變黃,就說明身體可能已經缺水了,需要盡快喝水。

▲圖:《中國居民膳食指南》

03 濃茶代替喝水

常喝茶對健康有益,但用濃茶代替飲水可不行,濃茶草酸含量高,會增加骨質疏松、腎結石以及貧血的風險。

不過可以喝淡茶水,泡茶的水溫最好控制在60℃~80℃,這樣能攝入更多的茶多酚。[4]

04 飲料代替喝水

甜飲料口感更好,一次能炫下去1瓶,是不是也補水了呢?實際上,含糖甜飲料比水的滲透壓高并不利于補充水分,反而還會越喝越渴。

再有,飲用含糖飲料的同時還會攝入更多的添加糖和熱量,不利于控血糖,也會增加肥胖、痛風、齲齒等風險。

05 愛喝過熱的水

多喝熱水可以,但別喝過熱的水。如果養成喝燙水的習慣,可能會增加患癌風險。

畢竟超過65℃ 的熱飲已經被國際癌癥研究機構列入了2A類致癌物名單,意思是對人可能會致癌。我們的食道黏膜很嬌嫩,在10~40℃時最適合,50-60℃勉強能耐受,而65℃以上就會造成燙傷,常喝過熱的水,反復被燙傷,就會增加患食管癌的風險。

所以喝水之前,最好用手背或嘴唇試一下溫度,燙水或燙食都要拒絕進嘴。

06 直接喝生水

小溪水、井水喝起來味道甘甜清爽,不過為了安全起見最好別直接喝生水。

生水中可能會存在某些寄生蟲的蟲卵和細菌,特別是河水、江水、小溪等,無論再清澈也絕不能直接喝!即使是自來水,也一定要煮沸后再飲用。

再忙也要記得喝水,同時也要避免錯誤的喝水方式哦!好好喝水吧~

參考文獻:

[1] 中國營養學會.中國居民膳食指南[M].人民衛生出版社.2022

[2]茍靜,岳建彪,易松,張文舉.成都市60歲及以上老年人群骨質疏松影響因素及相關知識知曉程度調查[J].實用預防醫學,2022,29(07):782-786.

[3]陳冠林,鄧曉婷,高永清.飲用水水質及飲水量與腎結石的相關性研究[J].重慶醫學,2013,42(04):426-428.

[4]米智,劉荔貞,武曉紅,程萌.沖泡條件對日照綠茶茶多酚得率的影響[J].食品研究與開發,2021,42(03):63-67.

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作者:薛慶鑫 中國營養學會會員 注冊營養技師 健康管理師 公共營養師

審核:高超 中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員

來源: 星空計劃

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