月餅，由古代中秋祭拜月神的供品演變而來。其形取月之圓，其餡盡味之美，中秋節吃月餅，寄托著人們對團團圓圓的美好愿望。月餅雖美味，但適合多吃嗎？怎樣吃月餅更健康？一起來了解。

一、月餅可以多吃嗎？

月餅每100g約含440大卡熱量，和漢堡、薯條熱量相似，高于米飯、面條等主食；碳水化合物含量可達60g/100g；脂肪含量可達到15g/100g。由此可見月餅是高熱量高糖食品。攝入過多月餅可能引起：

1、血脂增高

高血脂或高血壓等疾病的患者吃完月餅后可能會加重病情。患者如果長期或大量吃月餅，會導致身體的熱量攝入超標，引起身體肥胖、高脂血癥等問題。

2、血糖異常

由于月餅屬于高糖食品，大量吃月餅可以引起血糖升高，尤其對于糖尿病患者，過量攝入容易導致血糖快速升高，病情加重時可能危及生命。

3、胃腸道不適

大量食用月餅容易導致腹脹、噯氣、反酸等問題，尤其是對于有胃腸疾病的患者來說。

4、齲齒：月餅屬于高糖食物，兒童吃過多甜食，還可能會導致齲齒。

二、怎樣吃月餅更健康？

1、搭配熱茶吃月餅

吃月餅時佐熱茶，一則可以止渴，二則能去除異味、解油膩、助消化。普洱茶、綠茶、茉莉花茶、菊花茶等都是不錯的選擇。不喝茶的話搭配白開水也好，但一定要是溫熱的，喝冷飲可能會導致腹瀉。

2、吃月餅時控制好量

月餅中的面粉（外皮）在人體內最終會轉化為糖分，另外，月餅中的夾心果仁及添加油脂，如果攝入過多的話，同樣會引起脂肪和血糖超標，因此不宜過量食用月餅，特別是老人、兒童、腸胃功能不適者。

3、注意月餅食用時間

一定要記住，月餅不能當正餐吃，最好是在兩餐之間食用。晚上應少吃或不吃月餅，特別是不要在睡覺前兩個小時吃，容易引起消化不良，老年人要特別注意這一點。

4、注意月餅保質期

食用過期的食物可能會引起食用者急性腸胃炎等。

月餅作為傳統美食深受大眾喜愛，也是中秋佳節必不可少的食物，健康食用，讓月餅為中秋佳節帶來不一樣的色彩。

作者：中國醫學科學院腫瘤醫院特需醫療部 胡夢蝶 佟瑤

本文由中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任營養師辛曉偉進行科學性把關。

來源: 人民網科普-食品安全

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