近年來，關于乳糖不耐癥的話題越來越受到關注。

全球有超過10億人口患有乳糖不耐癥，其中包括我國數以億計的人口。

然而，盡管乳糖不耐癥患者如此之多，專家仍然建議大家飲用牛奶或其他乳制品。這究竟是為什么呢？

乳糖不耐癥是什么
乳糖不耐癥是由于人體缺乏乳糖酶這種酶類而引起的一種消化系統功能障礙。乳糖酶的作用是將乳糖分解成兩個單糖分子，即葡萄糖和半乳糖。

然而，乳糖不耐癥患者體內乳糖酶的活性較低，導致乳糖無法被完全分解和吸收。這會引起一系列不適癥狀，如腹脹、腹瀉、腹痛等。

為什么還建議大家喝奶？
乳制品是一種重要的營養來源，其中包含豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。這些營養成分對于人體健康起著重要作用。

尤其是鈣，它是維持骨骼健康發育所必需的，也是預防骨質疏松癥的重要成分。而牛奶中的鈣含量較高，是人們攝入鈣的重要來源之一。

對于乳糖不耐癥患者來說，完全戒除乳制品可能導致營養不均衡。因此，專家們提出了一些解決方案。

一種常見的方法是選擇低乳糖或無乳糖的乳制品。這些產品中的乳糖含量較低，因此可以降低對乳糖酶活性的要求，減少不適癥狀的發生。

此外，還可以通過添加乳糖酶的方式來幫助分解乳糖，提高乳糖的耐受性。

一些科研機構還在努力尋找其他解決乳糖不耐癥問題的方法。例如，利用基因編輯技術，直接改變人體乳糖酶的基因，使其具備更高的活性。這種方法雖然目前還在實驗階段，但給人們帶來了新的希望。

還有一些人在接受乳糖耐受性測試后發現自己實際上并不是完全乳糖不耐癥，而是患有乳糖過敏。乳糖過敏是一種免疫反應，與乳糖不耐癥不同。對于乳糖過敏患者來說，避免乳制品是必要的。

總而言之，盡管有上億人患有乳糖不耐癥，但并不意味著大家都應該避免飲用牛奶或其他乳制品。乳制品是重要的營養來源，尤其是鈣。

對于乳糖不耐癥患者來說，選擇低乳糖或無乳糖的乳制品，添加乳糖酶，或者尋找其他解決方法都是可行的。

我們還需注意與乳糖過敏進行區分，避免引發不必要的問題。科學、合理地選擇乳制品，有助于維持健康的骨骼和全面的營養攝入。

來源: 綜合于網絡