圖文
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圖文簡介： 楊梅富含花青素，花青素是水溶性的天然色素，在不同的酸堿度下會呈現不同的顏色。清洗楊梅的過程中，或多或少會造成楊梅果肉的細胞壁受損，流出花青素，花青素遇水后導致水變色。值得注意的是……
來源: 科學辟謠
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