健康科普：節氣話養生——大暑

大暑，二十四節氣之一，是夏季最后一個節氣。“暑”是炎熱的意思，大暑，指炎熱之極。大暑相對小暑，更加炎熱，是一年中陽光最猛烈、最炎熱的節氣，“濕熱交蒸”在此時到達頂點。大暑氣候特征：高溫酷熱，雷暴、臺風頻繁。

【多吃苦味食物】

苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食欲，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。

【多吃健脾利濕食物】

綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。

另外，喜歡喝綠豆湯的朋友，注意煮綠豆的時間不能太長，綠豆的清熱功效主要在皮，若是皮爛豆散，湯色顯黃，就缺少解暑的功效，煮大概半小時，豆熟之后，湯色仍顯碧綠清澈為好。

此外，像荷葉、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

【冰冷食物莫貪多】

暑熱蒸騰時人的陽氣浮于表面，體內腸胃反而是陽氣較弱的，飲食忌甜食，甜食助濕，冷的甜食如冰激淋等尤其要忌。

西瓜、黃瓜、冬瓜生津止渴，最能解暑，但西瓜性寒，不能貪多，一天以500g以下為佳。尤其注意不能食冷藏的西瓜，容易傷害腸胃。

來源: 河北廣播電視臺

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