在人們的印象中，通常都知道肉桂是一種調(diào)味品，作為香料具有增香、增鮮、去異味等作用，如做各種鹵味時(shí)，肉桂則是很好的食材，還有在西方國(guó)家常用的桂皮粉，它其中也有肉桂的成分，可用來(lái)烹飪點(diǎn)心、做蛋糕、腌制肉類等。

據(jù)歷史資料中的記載，肉桂還被曾制成香水，而如今的肉桂也頻頻被中西醫(yī)夸贊，它不僅僅是一種普通的調(diào)味品，對(duì)身體健康而言還有較多的好處。

肉桂散寒止痛：對(duì)于體質(zhì)虛寒的人群，或常見(jiàn)于手腳冰涼、腹瀉、消化不良、畏寒怕冷等，可選擇肉桂。在明代李時(shí)珍中醫(yī)典籍中《本草綱目》記載：肉桂可散寒止痛、溫中補(bǔ)腎，多用于消化不良、腰膝冷痛、腹痛腹瀉、胃痛畏寒、身體發(fā)冷等人群中。

尤其是女性宮寒、痛經(jīng)的女性，肉桂也是很好的食療食物，對(duì)相關(guān)的身體不適具有一定的改善作用。

中醫(yī)上，還認(rèn)為肉桂能藥用，煎肉桂還對(duì)傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌等有顯著抗菌之功效。

肉桂可提高記憶力：讓很多人想象不到的是，肉桂只是一種調(diào)味品卻對(duì)大腦神經(jīng)有益，這是真的嗎？

在一項(xiàng)刊登在《營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)科學(xué)》上的綜述研究中，納入了多個(gè)生物體外、生物體內(nèi)、臨床研究等，發(fā)現(xiàn)肉桂中的部分成分，如肉桂酸、肉桂醛、丁香酚等，可對(duì)認(rèn)知能力的改變發(fā)揮積極作用。

并且，在多個(gè)研究過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)肉桂可增強(qiáng)大腦記憶力與學(xué)習(xí)能力。通過(guò)對(duì)未成年的測(cè)試，還發(fā)現(xiàn)添加肉桂成分的食物，比如肉桂口味的口香糖，也有一定程度改善記憶、緩解不良情緒等作用。

肉桂還能用作其他用途：香味濃烈的肉桂，也是除臭的一把好手，可用作除臭劑。在其他功能上，肉桂還是化妝品原材料的一種，還可作為香煙的配料。

另外，還發(fā)現(xiàn)肉桂用于茶、咖啡、葡萄酒等等，是不是簡(jiǎn)單的肉桂也超出了你的想象呢！

當(dāng)然，大家還需正確看待，肉桂也并非過(guò)于神奇，甚至達(dá)到包治百病的效果，如果你在日常生活中，聽(tīng)到肉桂能降血糖、降血脂、降尿酸、降血壓等等，那么就是對(duì)它的奢望了，它也只是一種調(diào)味品，藥用上還需大家聽(tīng)從醫(yī)囑，或者是藥師的意見(jiàn)，切勿食用錯(cuò)，得不償失。

來(lái)源: 爆炸營(yíng)養(yǎng)彭鑫蕊