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“食品技術(shù)”系列特別策劃 | 人造肉如何生產(chǎn)出來(lái)？一圖了解它的誕生記
圖文簡(jiǎn)介： 3D打印技術(shù)能生產(chǎn)出美味的肉食，通過(guò)合成血紅素、血紅蛋白與替代脂肪酸等方式，3D打印人造肉可以達(dá)到和天然肉顏色、味道、口感差幾乎無(wú)異，還能幫助分解脂肪，降低人們患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
圖文簡(jiǎn)介： 3D打印技術(shù)能生產(chǎn)出美味的肉食，通過(guò)合成血紅素、血紅蛋白與替代脂肪酸等方式，3D打印人造肉可以達(dá)到和天然肉顏色、味道、口感差幾乎無(wú)異，還能幫助分解脂肪，降低人們患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
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