別名 | 雞腸草，地胡椒、黃瓜香

功效 | 理氣止痛，疏風，解毒消腫

人生的愛好和興趣與出生地有關。在城里出生，從小就會接受系統的啟蒙教育；在山村成長，缺少啟蒙，孩子的認知都來源于生活。

有人問我：“為什么對野花野草如此感興趣？”

我不假思索地回答：“那是我童年的伙伴。”

如此回答，似乎由心而發，卻也有些局限，因為不是每一棵野草，每一朵野花都是我的伙伴。

我出生在農村，童年的時光就在山野瘋跑，屬于我的玩具就是田間地頭的花花草草，這些花草可以作為我過家家的道具，花有花的用處，草有草的安排。那時，有一種野草，因為貼著土地生長，常常被我和玩伴忽略。別看我們小，卻喜歡大葉片的，大花朵的植物。這種趴在地上的小草，還真沒有入孩子的法眼。

大約五六歲時，住在外婆家，不知何種原因，我的牙齦腫了，不敢進食，還影響睡眠，哼哼唧唧磨著外婆。外婆讓我在家等著，她拎著筐出去了。那時，為了吃到煮雞蛋，常常裝病喊著肚子疼，我以為我牙痛了，外婆會給我買好吃的。

想到供銷社柜臺里的食物，瞬間，疼痛似乎就輕了。

沒多久，外婆回來了，我迫不及待地去看柳條筐，滿滿一下子野菜，沒有我想象的美食。我失望地繼續哼唧。

外婆不理睬我，而是將這筐菜洗干凈，用熱水燙后，做成涼拌菜，卷在煎餅里讓我吃。平日煎餅卷的是白糖，那也是給我格外的小灶，姨媽和舅舅都沒有這份待遇。看到白糖換成野菜，頓時詫異，我瞪著眼睛問外婆：“我牙都疼了，咋還讓我吃野菜。應該炒個雞蛋吧。”

外婆笑了，告訴我這是藥。

我真的不信。但是，我卻聞到了淡淡的黃瓜香，居然誘惑了我的胃口。極其不情愿地吃了煎餅卷野菜。野菜的味道不難吃，細細品著，真有黃瓜的味道，不知不覺都吃了。稍后，外婆又端來一碗湯，湯水上面漂著的也是這種野菜。

很好奇地問外婆：“這又是啥藥啊？還得讓我喝湯？”我表現得極為不滿。

外婆說：“剛才讓你吃點，免得餓了，肚子餓，喝湯時會不舒服，吃的是藥，喝的也是藥，明早牙就不痛了。”

吃飽了，喝足了，牙痛似乎緩解了。那一夜，我睡得還算踏實。

次日起來，咬咬牙齒，居然不痛了。

我開心地去問外婆：“這是什么靈丹妙藥啊，牙不痛了。”

外婆告訴我：“附地菜，自留地邊上長了很多。我們小的時候，曾是救命草，沒有東西吃，吃山上的野菜和樹皮時，就經常吃它，小時候，我們就沒有牙痛過。當時也不知道它能治療牙痛，前幾年，供銷社收購它，我這才知道。以前只當野菜吃了。”

為此，我記住了附地菜這個名字。

外婆還告訴我，她小的時候只知道附地菜可以止血，上山砍柴時，有時劃破了手指，咀嚼附地菜，敷在流血處，一會兒就不痛了。

原來附地菜還能止血，我立刻對附地菜刮目相看。

想來過家家時，從來沒有把它當作道具的主角。不知為何，對附地菜萌生歉疚。爾后，我去野外玩耍時，格外關注附地菜。本來就矮小的我，還得彎下腰來去尋找它。

附地菜是一年生的草本植物，是紫草科附地菜屬的成員。

在紫草科家族中，最廣為人知的植物是勿忘我，原來附地菜與勿忘我還是親屬呢。

附地菜棲身在路邊、田間草地和林地邊緣。遠遠看附地菜，真如其名，稱呼“附地菜”還挺貼切。想來可以食用，名字才有了一個菜字。如果把它的葉子拍碎后，一股淡淡的黃瓜清香飄入鼻息，為此，它就有了別稱“黃瓜菜”。雖說為雜草，在農村是隨處可見的植物，毫不起眼的存在，因為可以上餐桌，在民間便沒有受到冷落，雞腸草、地胡椒、雀撲拉等都是它的綽號。

早春三月，附地菜萌發的季節，它在貼近地面的地方長成一叢，生長速度很快。

植物志記載，它最高能達到30厘米，原來附地并不意味著它不會長高，剛長出時的確伏地。慢慢地，也有直立長高的那一天。附地菜的葉柄和地上莖都是紫紅色，仔細看，一團小葉密布著白色的短絨毛，橢圓的葉片，只有花生豆大小，就像一個小湯勺，質地極薄極嫩，又像一個墊子一樣伏在地表上。附地菜沒有多余的葉脈，只有一條細細的折痕，在葉片的中央縱向貫穿。

童年的記憶是刻在大腦磁盤中，與歲月無關，與經歷無關，那時的記憶，只要觸景便會浮出腦海。那年我又回到我出生的村莊。正是五月，附地菜細長的花莖便從葉叢中心冒出來了。我很幸運，心中竊喜，我遇見了附地菜開花。

小花微小，小得很容易被忽視如塵。小得如米，這米，還不是大米，應是小米。小到看不出來花的結構來。五片圓圓的花瓣，染著溫柔的淡藍色，藍瑩瑩的花瓣既抽象又卡通，似乎是我兒時畫出的五瓣花朵。花瓣圍繞著一個更微小的淡黃色的圓，從邊緣向中心延伸，顏色逐漸變淡、發白。微小的花，色彩如此豐富，即便它低到塵埃，依然光芒附體。漏斗狀的花朵中央，看不到花蕊，只能看到一個嫩黃色的小孔，極其細微的花蕊，就藏身在小孔之中。

花梗的頂端是花序，隨著花朵的綻放，花梗的頂端明顯卷曲下垂，就像蝎子尾巴那樣。附地菜的花序生在莖頂，“花序”的頂端總是卷曲，最前端年紀最小，它們蜷曲著，如螺的形狀，擠著一起，然后漸次伸長，這種形態的花序，通常被稱為“螺狀聚傘花序”。每舒展開一圈，就會綻放出幾朵淡藍色的小花，一朵朵，像是灑落在地上的小星星。

附地菜雖不隆重，但每次見到它，都是別樣的感受。

只有低下頭，才會發現這散落一地的小星星。只要注意到小小的花朵，自然會被它的精致吸引，目光再難移開。小花們喜歡溫和的氣候，待天氣熱起來，花朵便凋謝了。之后，在花蕊深處會結出四個小堅果，六七月份便成熟了。

植物的生命力令人驚嘆，附地菜被視覺忽略，常常被人類踐踏，而它卻無怨言，默默地完成生命的承諾。

附地菜看似沉默，其實，草木有言，不管聽或不聽，看或不看，它都在綻放，不離不棄，默默服務于人類。《別錄》里這樣描述：“附地菜，主毒腫，止小便利”。在《貴州草藥》里則是寫道：“附地菜，祛風，鎮痛”。雖然李時珍把它列入了菜部，但是，《本草綱目》上說：“附地菜其苗作蔬，不如鵝腸，雞腸味微苦，生咀涎滑，故可掇蟬。”當然，它是一種藥用植物，附地菜全草都可以入藥，入藥是在初夏的時候采收它的全草，可以鮮用，也可以是把它曬干了留著慢慢備用。可以健胃消腫，止痛止血，還可以治療牙疼。由此可見，如果附地菜經過專業加工、特殊處理，它也會制成“中藥材”，之后就有利用價值，那時，附地菜就會十分珍貴了。

糧食匱乏的時代，沒有食物可吃時，附地菜可用來充饑，填飽肚子，居然用來救命的。如今人類富足了，野草也退出了人類的視線。況且，還有人類在田間地頭噴除草液，灑農藥，對野草的破壞性非常的大，附地菜自然也躲不過它們生命中的劫難。

其實，我特別喜歡附地菜的花語：“君若低頭，滿地繁星。”

看到附地菜的花，很小的花朵，能夠精致到奪人眼球的地步，想來這該是它多大的本事和魅力。我頓悟，看它要低頭，讓自己低下來，再低下來，低到比一株小草還要低，甚至低到塵埃，才可以清楚地看到一朵小花的內心，完整地看到她的盛放。

低到塵埃，內心是歡喜的，想必附地菜就是塵埃里開出的花。

（圖片來源于網絡）
作者 | 陳鳳華``` 中國作家協會會員，中國自然資源作家協會會員，中國科普作家協會會員，吉林省作家協會會員。出版作品集《瀚海情書》《守護大山的人》《長白山下是我家》《長白山動物科普繪本》《記得住鄉愁》。

來源: 陳鳳華