我們要小心這樣的“健康建議”：某些食物或藥物很健康，一定要多吃！實際上這些建議多是夸大了獲益，忽略了過猶不及的道理。真的吃多了，往往會對產生副作用，甚至帶來疾病。

這一次，張醫生就和大家說一說這些常見的“健康誤區”：

一、維生素C

維生素C是體內重要的抗氧化物。能促進生長發育、增強抵抗力，在膠原蛋白合成、延緩細胞衰老等方面都有作用，更是成了很多食物或營養品的重要賣點，甚至有人建議每天大量補充維生素C。

但是，過量維生素C對健康無益，反而有害！如果長期大量服用會導致血小板功能紊亂，一旦停止服用可能會引起出血，出現壞血病癥狀。此外，維生素C是酸性物質，過量服用會刺激消化道，誘發急性胃炎、胃潰瘍。

維生素C的每日攝入量為80-100毫克。每天適量吃些新鮮的蔬菜水果，便可滿足最低的攝入需求。

二、維生素E

維生素E是人體最主要的抗氧化物，可以促進血液循環、調節激素水平、延緩血管硬化，被廣泛應用于醫藥、食品等領域。特別是維生素E具有皮膚粘膜的保護功能，很多商家宣傳其可以修復皮膚，被添加到各種化妝品之中。

但是，維生素E屬于脂溶性維生素，代謝慢，容易在體內蓄積產生副作用，所以安全性較差。使用過量會引發夜盲、畏光、視力下降、腹瀉、嘔吐等癥狀，甚至生成血栓引發肺栓塞。

維生素E的每天攝入量不要超過400毫克，如果超過800毫克會引起中毒癥狀，每天服用300毫克超過半年，也會產生不良反應。食用油、堅果、綠葉蔬菜中都含有不少維生素E，如果因為疾病治療補充維生素E，一定要在醫生指導下進行。

三、代糖

代糖是一種人體食用后不產生或者少量產生熱量的甜味劑。大家熟知的木糖醇就是代糖，除此以外還有山梨醇、甘露醇等等。

低熱量或不含熱量的代糖有助于控制體重和血糖，現在常用于糖尿病、肥胖癥等患者的低糖分、低熱量食品的制作。那些宣傳為“零卡”的食物就是使用了代糖。

但是，長時間食用代糖可能會導致胰島素敏感性下降，引起血糖代謝紊亂；還可能引起腹瀉、消化不良、消化道菌群失調等不良反應。國際營養學會曾建議每天攝入代糖不超過3.3單位，相當于330ml無糖飲料。

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來源: 滄州市中心醫院 張劍波