辣是很多人喜歡的一種口味，吃辣的人可以說是分布全球各地，但是有的人吃辣以后流鼻涕，而有的人卻完全沒有這個反應，這是為什么呢？

為什么有的人吃辣以后流鼻涕？

其實原因很簡單，歸結到身體某些器官反應過敏，因為辣椒里面含有辣椒素，這種物質可以刺激人體肌肉、眼睛、鼻子、唾液腺等器官。其中流鼻涕就是辣椒素刺激鼻腔神經，導致鼻粘膜的分泌物增加，出現流鼻涕的反應。

當然，吃辣也可能會引起不必要的健康問題，如部分人群可能會因為吃辣引發發熱、流鼻涕，并伴隨咳嗽，咽痛，鼻塞和頭痛等癥狀，這可能是由于這部分人群患有味覺性鼻炎，需要注意的是，有這種癥狀的人最好避免吃辣椒，并在必要時使用抗炎藥物。

為什么有的人吃辣不流鼻涕？

這和上面的原因有關，就是這些人的這些器官反應較為溫和，或者說，對辣椒素的耐受程度較高，所以吃辣也不會流鼻涕。

總而言之，有的人吃辣以后流鼻涕，有的人吃辣以后不流鼻涕，原因是因為人體器官的反應不一樣，這也是正常的身體反應，大家可以根據自己的反應情況，適當調整自己的口味，以達到營養健康的目的。

來源: 澤橋醫生