1、“檳榔的危害沒有宣傳中的那么大”

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流言內容：只要少嚼檳榔，健康風險其實并不高。

真相解讀：

早在2003年，檳榔已經被定性成一類致癌物，部分國家也已經將檳榔列入毒品行業。檳榔中的檳榔堿通過臉頰黏膜吸收后，能在短時間內生效，會讓食用者身體發熱、欣快愉悅，并且可以持續兩到三個小時，容易使食用者出現依賴性。常吃檳榔，會導致多種癌癥，很多人因嚼檳榔導致口腔癌，必須切除部分面部，更嚴重的會導致喪命。因此，檳榔及檳榔制品已經在多地被要求下架。

來源：頭條辟謠

2、“長期戴口罩會得肺結節 ”

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流言內容：口罩原料包括石油產品熔噴布，經光照或者揉搓會產生顆粒物，吸入肺部可導致肺結節。

真相解讀：

只有PM2.5-PM10的小分子顆粒物才能被吸入肺泡進而引發肺結節，實驗表明，口罩在強紫外線照射和反復搓捻下，都未檢測出小分子顆粒物，因此不用擔心。事實上，正確佩戴口罩還可保護我們減少吸入有害物質。

來源：頭條辟謠

3、“做核酸用的脫脂棉簽易吸附環氧乙烷”

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流言內容：脫脂棉簽經環氧乙烷消毒后，吸附大量環氧乙烷，常接觸可能致癌。

真相解讀：

首先，我們平時做核酸用的“棉簽”，其實正規名稱是“采樣拭子”，用的是尼龍纖維、聚氨酯及 ABS 塑料等材料，并不是脫脂棉。這些材料有助于采樣，且對環氧乙烷吸附性并不強。其次，環氧乙烷是廣泛使用的低溫滅菌劑，有成熟嚴格的滅菌流程，衛生巾、紙尿褲、口罩等等都常用環氧乙烷進行消毒，經放置后環氧乙烷會自行揮發，含量降至安全水平。此外，還有很多采樣拭子，經過檢驗滿足采樣的需要，但并未經過滅菌流程，就更不用擔心環氧乙烷了。

來源：科學辟謠

4、“無糖月餅真的無糖”

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流言內容：標注無糖的月餅可以多吃點，不用擔心長胖。

真相解讀：

根據專業檢測機構對市場上多款無蔗糖糖醇月餅的檢測結果顯示，個別無蔗糖月餅宣稱無蔗糖，但仍檢測出較低含量的蔗糖，并檢測出較高含量的葡萄糖、麥芽糖等其他糖。而部分糖醇月餅可能引起消費者的誤解，因其標簽顯示添加了葡萄糖。選擇無糖月餅時，不要選擇配料里能看到白砂糖、食用葡萄糖、蜂蜜等成分的月餅。而代糖月餅也要限量食用，因為月餅中含有較高的淀粉、油脂，食用后仍會轉化為葡萄糖，多吃不利于健康。

來源：頭條辟謠

5、“常喝葡萄酒能保護心臟”

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流言內容：葡萄酒中含有能保護心臟的白藜蘆醇，常喝有助于健康

真相解讀：

白藜蘆醇對心臟有一定的保護作用，但相關研究大多都局限于動物實驗，白藜蘆醇的最佳劑量尚未在人體研究中得到證實。某些研究中提到根據白藜蘆醇對動物的有效劑量推算到人類，對于人的有效劑量為1克/天。但有數據顯示：紅葡萄酒的白藜蘆醇濃度為0.361-1.972毫克/升，要想通過喝紅酒滿足每天攝入1克白藜蘆醇，那需要喝掉幾百瓶紅葡萄酒?？紤]到酒精對人體的不良影響，喝酒補白藜蘆醇可能弊大于利。再說，白藜蘆醇不只存在于葡萄酒中，葡萄、蘋果、藍莓、李子、花生中也都有，不見得非要喝酒。

來源：科學辟謠

6、“清洗海鮮易感染‘食肉菌’且無藥可救”

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流言內容：洗海鮮時被可怕的食肉菌感染后會導致壞死性筋膜炎，是不治之癥。

真相解讀：

這種情況很罕見，不用過分擔心。“食肉菌”也叫“噬肉菌”，可借由食物或者傷口造成感染，導致皮下深層軟組織的嚴重感染，造成壞死性筋膜炎。但這主要發生在存在免疫功能低下，或存在慢性健康問題的人群之中，比如糖尿病、酗酒、惡性腫瘤等。對于不存在以上情況的人士，如果傷口污染不嚴重且及時正確處理，發生壞死性筋膜炎的風險極低。處理海產品時可戴上手套，避免被劃傷。若不小心受傷，對于小且表淺、無嚴重污染的傷口，可使用抗生素軟膏預防感染。處理傷口后，需關注傷口狀態和身體狀況，必要時就醫。

來源：騰訊較真

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評審專家名單（以姓氏筆畫為序）

劉茜 北京天文館研究員 科普影片編導和科普作家

陳鵬 南開大學新聞與傳播學院副院長

唐芹 中華醫學會科學普及部主任 研究員

韓宏偉 國家食品安全風險評估中心風險交流部主任

熊斌 湖南大學化學化工學院 副教授

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來源: 科學辟謠

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