你腸道里住著1.5公斤細菌，種類比地球國家還多。它們不只幫你消化，還簽發“免疫護照”：大腸桿菌教會T細胞認壞蛋，雙歧桿菌分泌天然抗生素。若你移民到另一個大洲，兩周內本地菌群就會“殖民”你的腸子，飲食口味隨之改變。所謂鄉愁，原來是微生物的GPS定位。

來源: 身邊的科學