高溫未散,立秋馬上就要到了。秋天,是個令人食指大動的季節,在喝完“秋天的第一杯奶茶”后,月餅和大閘蟹也要被端上餐桌,“貼秋膘”可謂不亦樂乎。
但長此以往,胃口和肚子也在不知不覺中悄然變大了。
餐桌幾口肉,減肥兩行淚。
邁開腿?真難!
管住嘴?臣妾更是做不到啊!
那么,世間安得兩全法,既能吃好又減肥呢?
中國醫藥文化和飲食文化歷史悠久、博大精深,古代人們對減肥的初步探索也和調整飲食結構密切相關。來來來,不為難自己,跟著中醫這樣吃,既能滿足食欲,又能合理減重,平衡健康。
古人也做體重管理!中醫早有減肥之道!
中醫認為,肥胖屬本虛標實證,其病位多在脾胃,與腎氣虛關系密切,并可涉及五臟。中醫常將肥胖辨證分為胃熱火郁證、痰濕內盛證、氣郁血瘀證、脾虛不運證、脾腎陽虛證五型。在中醫藥學中, 也不乏體重管理、治未病的思想,以及維持體重平衡、維護身體健康的方法,早在《黃帝內經》就已經提出“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”的膳食原則。
藥膳發源于中國傳統的飲食和中醫食療文化,是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,用藥材與食材相配而做成的美食。它“寓醫于食”,藥借食力,食助藥威,兩者相輔相成,相得益彰。國家衛健委在2024年發布了《成人肥胖食養指南(2024年版)》,今天,我們一起把里面的“干貨”整理出來,根據中醫的肥胖辨證為您推薦幾道美味的減肥內調食養方!
胃熱火郁型
這一類型的肥胖者食欲佳,不僅吃得多也容易饑餓,大便不爽,時有干結,排便費時費勁,小便黃,常伴有口干口苦,每天飲水量多。舌質紅,苔黃。
這時可以采用具有清胃熱、消導滯等作用的食藥物質,如鐵皮石斛、玉竹、蘆根、麥芽等。具體的食譜和茶飲推薦如下:
痰濕內盛型
這一類型肥胖者,形體笨重,容易疲勞、困倦,胃脘部常有脹悶不適,痰多且黏稠,有時候伴有頭暈,口干但又不想喝水。大便黏滯不爽,偏愛肥甘厚味,嗜睡不好動。舌質淡胖或大,甚至可見齒痕舌,苔白膩或白滑,脈滑。
這時可以采用健脾利濕、理氣化痰等作用的食藥物質,如薏苡仁、茯苓、橘皮等。具體的食譜和茶飲推薦如下:
氣郁血瘀型
這一類肥胖者,形體胖,喜歡久坐或臥躺,胸脅脹痛煩悶,喜歡唉聲嘆氣,面色晦暗無光澤,嘴唇顏色偏暗,可能伴有大便干燥硬結,睡眠不佳。男子性欲下降甚至陽痿;女子月經不調、量少或者閉經,經血顏色暗淡或者有血塊。舌質暗紫或有瘀斑點,舌苔薄,脈弦或澀。
這時可以采用理氣、消食、化瘀等作用的食藥物質,如橘皮、山楂、雞內金、當歸等。 具體的食譜和茶飲推薦如下:
脾虛不運型
這一類肥胖者體型臃腫,渾身笨重,容易疲倦,面容無神,偶有晨起四肢輕度浮腫,下午或者勞累后加重。胃脘腹部脹滿不舒,飲食正常或有減少,常有暴飲暴食的過往經歷。大便溏稀或者便秘,小便不利。舌質淡胖,邊有齒印,苔薄白或白膩,脈濡細。
這時可以采用補脾養胃、利水滲濕等作用的食藥物質,如茯苓、山藥、蓮子、黃芪等。具體的食譜和茶飲推薦如下:
脾腎陽虛型
這一類肥胖者,容易疲乏,不好動,常伴有四肢冰涼,喜歡喝熱飲,小便多且頻繁。舌淡胖,舌苔薄白,脈沉細。
這時可以采用溫陽補虛、益氣健脾等作用的食藥物質,如小茴香、山藥、黃芪、人參、肉桂等。具體的食譜和茶飲推薦如下:
來源: 藥葫蘆娃