如果相同原子的分子之間，能有這樣大的不同，那么不同原子的 分子之間，該會有多么大的差異呢？

再讓我們看看空氣。我們能在其中找到一些這樣的分子嗎 ？ 我 們當然能。

知道你呼出的是什么分子嗎 ？ ( 當然，不光是你，而是所有的人 和動物。) 那是你的老朋友二氧化碳氣體的分子。當你喝蘇打水或者 氣泡檸檬水的時候，二氧化碳的氣泡會刺激你的舌頭。放在冰激凌 盒里的干冰塊也含有這種分子，因為干冰就是固體的二氧化碳。

一個二氧化碳分子含有兩個氧原子，中間有一個碳原子。當你 用普通鉛筆寫字的時候，紙上會留下一些細微的石墨斑點。它們也 是由碳原子組成。碳原子還“ 構成 ”了鉆石和普通的石墨。我們再 次找到了原子相同而物質完全不同的例證。

當碳原子不僅彼此結合，而且與其他的“ 外來 ”原子結合時，就 會產生不可勝計的各種物質。

當碳原子與所有氣體中最輕的氫原子結合時，會產生出數量特 別龐大的一類物質。

所有這些物質被統稱為碳水化合物，但每種碳水化合物又有自 己的名字 。

最簡單的碳水化合物是一種氣體，有時用于廚房的灶具上，就是 甲烷。一個甲烷分子包含一個碳原子和四個氫原子。在燃氣爐的火 焰中，甲烷分子分解，碳原子與兩個氧原子結合，生成一個二氧化碳 分子。氫原子也與氧原子結合，產成了世界上最重要、最關鍵的物質 分子！

這種物質的分子在空氣中也大量存在。某種范圍內，你也參與 了這一過程。因為你把這種分子和二氧化碳氣體分子一起呼到了空 氣中。

這是什么物質呢 ？ 如果你還沒猜到，對著一塊冷玻璃哈氣，就 會看到它在你面前現身 —— 水 !

來源: 長江少年兒童出版社