“都說指縫太寬，時光太瘦。未覺三夏盡，時序已新秋。雖然仍覺熱浪翻滾，暑氣蒸騰，氣溫并未下行，但秋的腳步已至門庭。”
“吃得汗流長，盼著秋風(fēng)涼。大豆結(jié)莢漸轉(zhuǎn)黃，農(nóng)作物旺盛生長，花果也迎來豐收忙，肆意飄香賽蜜糖。”

8月7日
我們將迎來“立秋”節(jié)氣
立秋，并非氣象學(xué)上的入秋
隨著微風(fēng)漸起
早晚或有一絲涼意
但夏日余溫猶存
暑熱依然籠罩大地

立秋之時
民間習(xí)俗絢爛多彩
人們以“咬秋”“曬秋”“貼秋膘”等方式
迎接秋的到來
“秋季補得好，冬天病不找”
若人們在立秋時的體重
較之立夏有所減輕
則需要靠“貼秋膘”補回來

立秋養(yǎng)生建議你這樣吃

01 養(yǎng)陰清燥潤肺氣

秋季干燥，燥氣傷肺，耗人津液，引發(fā)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。因此需要潤燥、養(yǎng)陰、潤肺。
可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，益胃生津，有益健康。
宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津。
清熱祛燥的粗糧雜豆：麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等。
應(yīng)季蔬果：蘿卜、綠葉蔬菜、蓮藕、芋頭、南瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等。
滋陰潤燥的葷食：鴨肉、河魚、河蝦等。
推薦： 雪梨百合汁——清熱潤燥

雪梨和百合一起加水熬制，清熱潤燥，具有很好的保健作用，特別是對于經(jīng)常干咳的人。

02 少吃西瓜多吃豆

西瓜是很好的清熱消暑水果，可立秋后，經(jīng)過一個暑熱的長夏，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人大多脾胃虛寒，要少吃西瓜等過于寒涼的水果，以免傷及脾胃，引起腹瀉。


豆類多具有健脾利濕的功能，正合立秋節(jié)氣之用。可以多喝些三豆湯：

綠豆：清熱解毒消暑；
紅小豆：利水消腫；
黑豆：健脾補腎。


三豆湯不僅能清熱解毒，還有健脾利濕的功效。

03 立秋建議多吃這兩種菜：

①菜花——預(yù)防感冒
季節(jié)交替，氣候變化無常，人體一時難以適應(yīng)，免疫力也不知不覺在下降，這時就容易讓感冒病毒鉆空子，補充足夠的維生素C是一個預(yù)防感冒的好辦法。菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3倍～4倍。

②芹菜——降壓促睡眠
夏秋交替的時節(jié)，溫差較大，早晚涼，中午熱，對于體質(zhì)較敏感的老年人來說，身體很難馬上適應(yīng)這種變化，直接影響到內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降。芹菜有降血壓、降膽固醇和鎮(zhèn)定神志的作用。

04 不可盲目貼秋膘圖片
①平時攝入高脂肪、高蛋白食物較多的人群不宜貼秋膘；
②本身肥胖、營養(yǎng)過剩，患有高血糖、高血脂、高血壓的人不宜貼秋膘；
注意：
①形體偏瘦，平時食欲不佳的人適宜貼秋膘。
②由于慢性疾病，出現(xiàn)營養(yǎng)不良者可以貼秋膘。

05 素食也能起到貼秋膘的作用：

①選擇素食中蛋白質(zhì)含量高的食物，比如豆類和菌類。豆制品中不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白并且含有豆固醇，可以起到降低血脂的作用。腎病患者也可以根據(jù)腎小球過濾率適量進食。

②除此之外，奶制品以及蛋類食品，蛋白質(zhì)含量也比較高，都可以作為中老年人貼秋膘進補的選擇。

來源: 新北方