2025年7月“科學”流言榜揭曉！

來看看流言和真相

1.抗過敏藥容易形成依賴

2.夏天應該“全副武裝”防曬隔絕紫外線

3.強度弱的臺風，影響就小

4.不銹鋼水壺致癌

5.正畸讓牙齒松動易脫落

6.燒水壺有水垢，長期喝會得腎結石

7.水果有一點發(fā)霉沒關系，削掉后可以吃

8.頻繁洗頭會導致脫發(fā)

1.抗過敏藥容易形成依賴

流言：

抗過敏藥容易形成依賴，能不用就不用。

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真相：

使用抗過敏藥并不會產生依賴。過敏時出現(xiàn)的鼻子癢、打噴嚏、皮疹風團等癥狀，主要與一種叫“組胺”的炎癥物質有關。組胺需與H1受體結合，才會引發(fā)過敏反應。氯雷他定、西替利嗪等抗組胺類抗過敏藥的作用原理，正是阻斷兩者的結合，從而減輕過敏癥狀。

這類藥物既不會導致生理或精神依賴，停藥后也無戒斷反應。若停藥后過敏癥狀反復，很可能是因為過敏尚未得到有效控制。

合理使用抗過敏藥是控制過敏癥狀、預防并發(fā)癥的重要手段。盲目擔心藥物依賴而拒絕規(guī)范用藥，甚至擅自停藥，可能會加重病情。

2.夏天應該“全副武裝”防曬隔絕紫外線

流言：

夏天烈日灼灼，應該“全副武裝”防曬隔絕紫外線，可以長期、多層疊加使用高倍數(shù)化學防曬產品。

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真相：

烈日灼灼，防曬成為不少人的“標配”。從防曬霜、防曬衣、遮陽傘到“臉基尼”，不少人追求“全副武裝”隔絕紫外線，甚至能做到全身上下無死角。然而，過度防曬也會引發(fā)皮膚過敏、痤瘡甚至脫發(fā)、骨質疏松等疾病。專家提醒，科學防曬要避免陷入“全副武裝”的誤區(qū)。

長期、多層疊加使用高倍數(shù)化學防曬產品，會破壞皮膚屏障功能。一方面，高倍數(shù)化學防曬劑中常見的成分對部分人群是強致敏原，容易引發(fā)接觸性皮炎；另一方面，高倍數(shù)物理防曬劑通常質地厚重油膩，在炎熱容易出汗的夏季大量、頻繁涂抹，極易堵塞毛孔，導致痤瘡發(fā)作或原有痤瘡問題惡化。防曬霜并非指數(shù)越高越好，當SPF值達到30時，對UVB（戶外紫外線）的阻隔率已超過96%，完全可以滿足一般的戶外防曬需求。

過度防曬導致的維生素D缺乏，還可能導致脫發(fā)，甚至悄然侵蝕骨骼健康。人體需要接受適量中波紫外線照射，才能合成維生素D，長期完全隔絕陽光照射會導致維生素D合成嚴重不足，進而影響鈣質吸收，最終引發(fā)骨質疏松。

科學防曬的黃金法則在于“分時段”與“講適度”，在紫外線強烈的上午10點至下午3點，應優(yōu)先選擇遮陽傘、寬檐帽、防曬衣、太陽鏡等“硬防曬”手段。而在陽光相對溫和的清晨或傍晚，則建議適當進行戶外活動，讓面部、手臂等部位每天接受10至20分鐘的溫和日曬。日常通勤或室內活動時，使用SPF15、PA++的低倍數(shù)防曬產品已足夠；普通戶外活動可選擇SPF30、PA+++的中倍數(shù)防曬霜；只有在登山、海灘或高原等長時間高強度紫外線暴露環(huán)境下，才需要使用SPF50+、PA++++的高倍防水防汗型產品。

3.強度弱的臺風，影響就小

流言：

只有強臺風才會造成嚴重破壞，弱臺風一般沒什么影響。

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真相：

這是一種常見誤區(qū)，弱臺風的影響和破壞力不一定小。

臺風的強度是按照臺風中心最大風速來衡量的。一般情況下強度越大的臺風破壞力也越強。但歷史上也出現(xiàn)過“弱臺風”帶來強破壞的情況。比如2019年8月的臺風“韋帕”，它的強度僅為熱帶風暴級（中心風速僅為8-9級），還達不到臺風的級別（臺風中心風速需要達到12級以上），但它同樣帶來了大量的降水，造成嚴重的城市內澇、山洪和泥石流。

此外，如果臺風遇上了西南季風氣流、冷空氣和特殊的地形等因素，同樣可能讓弱臺風發(fā)揮出強大的破壞力。比如2018年的臺風“安比”“溫比亞”，它們的中心風速同樣沒有達到12級，但因為與西南季風氣流結合，有足夠多的水汽補充，讓它們能維持更長的時間，造成大量的降水和破壞。

由此可見，即便面對的是弱臺風來襲，我們也不能掉以輕心。

4.不銹鋼水壺致癌

流言：

電熱水壺可能析出重金屬錳，而長期攝入錳會對人體有害，可能致癌。

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真相：

這種說法沒有科學依據(jù)。對于用來制造電熱水壺的金屬材料，需要滿足《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》（GB4806.9-2023）。根據(jù)2023年的實施版本，金屬材料在實驗條件下，遷移出來的錳含量不能超過2mg/kg。所以只要高錳鋼在實驗過程中滿足了這個條件，它是可以用來制作電熱水壺的。

高錳鋼顧名思義，就是鋼材里的錳元素含量比較高（含量一般在10%以上）。相比之下，我們生活中特別常見的304不銹鋼、316L不銹鋼，它們的錳含量在2%以下。但是，鋼材到底能不能用來接觸食品和飲用水，核心不在于它含不含錳，而在于錳會不會跑到食物中去。

選購靠譜的電熱水壺很重要。《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》（GB4806.9-2023）是強制性標準，所有生產電熱水壺的廠家都必須執(zhí)行，但確實有可能存在一些小工廠貪圖利益使用不合格的材料。所以在選購電熱水壺的時候，盡量選擇正規(guī)廠家正規(guī)渠道購買，拿到產品之后，最好確認一下電熱水壺執(zhí)行標準是GB 4806.9-2023，并且有相應的產品檢驗合格證。如果產品包裝上什么信息都沒有，那就要當心了。

另外，相比于高錳鋼，304、316L這些型號的不銹鋼材料確實經(jīng)常用來做食品容器，安全性相對比較高，在購買的時候可以優(yōu)先選擇這些材料的電熱水壺。

5.正畸讓牙齒松動易脫落

流言：

正畸就是靠把牙齒弄松來移動，時間久了牙根不穩(wěn)，牙齒變得易脫落。

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真相：

需要明確的是:牙齒移動不等于牙齒松動。正畸的原理是通過持續(xù)輕力，引導牙齒在牙槽骨中移動,牙槽骨會隨之發(fā)生生理性改建(吸收與再生)。這一過程已有多年醫(yī)學實踐驗證，只要牙周健康且力量適當，牙齒穩(wěn)定性便不會受損。

牙齒脫落的主因是牙周病(牙齦萎縮、牙槽骨吸收)或嚴重齲壞，與正畸無必然聯(lián)系。

6.燒水壺有水垢，長期喝會得腎結石

流言：

如果燒水壺出現(xiàn)水垢，要及時清理，長期飲用帶有水垢的水會得腎結石。

真相：

有水垢的水也能喝。實際上，導致結石的主要原因還是飲水太少，最主要的包括一些代謝因素以及飲食習慣，并不是因為有水垢。

水垢，是水里的鈣鎂離子和堿度在燒水過程中產生的碳酸鈣和氫氧化鎂。水里存在很多礦物質，含量越高，水的硬度越大，即常說的“硬水”。當水的硬度高于約200mg/L時，燒水時就會產生水垢。溫度越高，水垢越多！

不過大可放心，喝點硬水對人體無害，也不會導致結石或其他健康問題。水垢進入人體后，部分可被分解；不能分解的那些，也能排出來。而且，水垢中的鈣鎂離子含量有限，遠遠達不到形成結石的程度。

7.水果有一點發(fā)霉沒關系，削掉后可以吃

流言：

如果水果有一些發(fā)霉，可以單獨削掉發(fā)霉的部分再吃，不影響食用。

真相：

不要這么做。水果放置時間過久或表面有傷口，可能導致霉菌侵入并滋生，這些霉菌會產生并積累很多真菌毒素。比如，蘋果、梨、桃子等水果滋生霉菌后，其中展青霉素的量會逐漸增加，這種毒素是一種神經(jīng)毒素，會導致食用者發(fā)生急/慢性食物中毒，可能會出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀，且具有致畸性和致癌性。

這些毒素也會不同程度地存在于腐爛部位的周圍組織中，研究表明:蘋果腐爛的面積越大，其中展青霉素的含量就越高。并且展青霉素還會向蘋果的周圍組織中擴散，距離腐爛部位越遠展青霉素的含量就越低，距離越近含量就越高，并且其含量會隨著腐爛部位直徑的增加而增加。因此，只是削掉霉變部位仍有可能攝入毒素。

8.頻繁洗頭會導致脫發(fā)

流言：

有人習慣每天洗頭發(fā)，尤其是在炎炎夏日。然而，頻繁洗頭會導致脫發(fā)。

真相：

頻繁洗頭不會導致脫發(fā)，這種擔心是多余的。相反，保持頭皮清潔對維護頭發(fā)及頭皮健康至關重要。

對于正常人來說，頭發(fā)的脫落主要是由于毛囊進入休止期后的自然脫落，而不是因為頻繁洗頭。病理狀態(tài)下的脫發(fā)可能關系到免疫、遺傳、激素水平、精神應激、營養(yǎng)狀態(tài)和某些藥物的副作用等。與這些因素相比，洗頭的影響微乎其微。適度洗頭可以清除頭皮上的過多皮脂、灰塵和脫落的死亡細胞，有助于保持頭皮健康。

但是為什么有這樣的誤解呢？在洗頭過程中，一梳頭，有很多頭發(fā)輕易就掉下來了，一是因為洗頭后摩擦力小了，該掉的這部分頭發(fā)就脫落下來了。第二個原因是頭發(fā)其實有10%是在休止期。那這一部分頭發(fā)實際上每天都該脫落的。但是，在洗頭的時候，有一個比較集中的梳、揉的外力，這些頭發(fā)會更集中脫落。

每月“科學”流言榜由北京市科學技術協(xié)會、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會指導，北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布，得到中國科普作家協(xié)會科技記者與編輯專業(yè)委員會、中國晚報科學編輯記者學會、上海科技傳播協(xié)會、北京市科學技術研究院科技情報研究所的支持。

本期內容來源：央視新聞、北京科技報、北京日報、騰訊較真、健康中國、科學辟謠

來源: 北京科技報