夏天飲食稍不注意，透析腎友就可能被高鉀、高磷、水腫等問題找上門。牢記這 “四控原則”，才能安穩過夏天！

第一控：鉀 —— 警惕 “甜蜜陷阱”

夏季高鉀水果扎堆，100g 荔枝含鉀151mg，1 塊西瓜（約 200g）含鉀 220mg，吃 2 塊就接近每日鉀限量的 1/3。建議選草莓（鉀 131mg/100g）、蘋果（鉀 119mg/100g），每次不超 100g，上午 10 點、下午 3 點各吃一次，避開空腹。

第二控：磷 —— 拒絕 “隱形添加劑”

夏天流行的涼拌菜、鹵味，大多加了含磷的雞精、醬油。100g 鹵雞爪含磷 200mg 以上，相當于 1 碗米飯的磷含量。自己做菜用新鮮蔥姜提味，別放加工調料，買包裝食品前看成分表，避開 “磷酸鈉”“焦磷酸鈉”。

第三控：水 —— 小口慢飲別貪多

出汗多易口渴，但每天飲水量 = 前一天尿量 + 500ml（約 500-800ml）。用帶刻度的杯子，每次喝 1-2 口（10ml 以內），渴得厲害時含一片檸檬（不咽下去），刺激唾液分泌。透析前 1 天更要少喝，避免透析時脫水過多引發頭暈。

第四控：鹽 —— 清淡不代表沒味

高鹽會加重水腫，每天鹽攝入別超 3g（約半啤酒瓶蓋）?？捎冒状?、檸檬汁、少量香菜調味，替代部分鹽，比如涼拌黃瓜時加 1 勺醋，既清爽又不咸。別吃腌菜、醬肉，1 小塊醬豆腐就含 1g 鹽，很容易超標。

這 “四控” 看似嚴格，其實是給腎臟 “減負”。夏天管住嘴，透析少受罪，才能少跑醫院～

來源: 醫路腎康