2024年9月19日，全國科普日江西省主場活動啟動儀式暨首屆江西科普成果展在南昌盛大舉行。此次活動由江西省科協、省委宣傳部和省委網信辦等18家單位共同主辦，以“提升全民科學素質，協力建設科技強省”為主題，聚焦民生科技、衛生健康、食品安全、農業生產等公眾關注的熱點話題。活動為期四天，每日吸引1500-2000名學生參與，累計近6000名學生走進現場。

江西省藥膳食養研究會應邀參會，活動現場舉辦了藥食同源食材展，特別設置“贛食十味”專區，集中展示白蓮、粉葛、陳皮（樟頭紅）等特色食藥同源食材，以圖文并茂展板、實物陳列形式，生動科普其產地特性、功效價值，吸引大批參觀者駐足。

同時，研究會還開展了“小小藥膳師，健康大未來”公益科普課。此次活動主要由江西省藥膳食養研究會婦兒健康專委會負責籌備，文化傳承與推廣專委會積極配合，大家同心協力，為活動的成功舉辦貢獻力量。在此次科普講堂中，江西省藥膳食養研究會承擔了4堂公益科普課程，主講老師為婦兒健康專委會周潔。

本次活動中，研究會的周潔、周奇、朱江、范春紅、胥玲玲、楊桂秋、吳慶香、李鳳萍和李春燕等多位老師以專業的知識和熱情的態度，為參觀者帶來了一場別開生面的科普盛宴。他們通過生動有趣的講解和互動，讓孩子們了解了藥食同源的理念，激發了孩子們對中醫藥文化的興趣。

“小小藥膳師，健康大未來”公益科普課不僅為孩子們提供了一個學習中醫藥知識的平臺，也為家長們提供了一個了解健康飲食的機會。通過這次活動，研究會希望能夠提高公眾對中醫藥文化的認識和理解，促進健康生活方式的普及。

此次江西省全國科普日主場活動的成功舉辦，離不開大家的共同努力和大力支持。江西省藥膳食養研究會將繼續積極參與各類科普活動，為提高全民科學素質，推動科技強省建設貢獻自己的力量。

來源: 江西省藥膳食養研究會