動物的伙食團

鐘靈 張長新 田小芳 楊怡 廖輝

（重慶動物園 400050）

按需采購、營養搭配、健康喂食……你可能不知道，動物園有座神秘而忙碌的房子——飼料中心，在這里，經營著動物園里4000多只動物的的一日三餐。今天，小斑鳩庫庫帶你一起走進動物園飼料中心，看看每天動物們的伙食是如何烹飪的吧。

飼料中心的工作人員又稱營養師，每天他們會根據動物不同的種類、體重、身體狀況等進行科學營養配方，為動物們定制最適合的三餐標準。

每天6點鐘，天還不亮，飼料中心的工作人員就開始上班了……

到農貿市場轉悠是飼料采購人員每天的必修課，那里有猩猩、黑葉猴等靈長類動物們喜愛的時令蔬菜和水果，還有華南虎、非洲獅等食肉動物熱衷的精瘦牛肉和豬肉，以及鵜鶘、丹頂鶴等大型鳥類喜歡的鯽魚白鰱等。因為這些飼料不容易保存，新鮮的更營養，所以要當天采購當天發放。

當然，飼料中心提供給動物們的更多的是耐存儲飼料。如小麥、谷子、小米等糧食類飼料；花生、瓜子、核桃等干果類飼料；以及如蘋果、梨子、廣柑等水果類飼料，還有營養品類飼料等等。這些，都可以根據它們保存時間的長短批量采購，存儲起來。

動物們的飲食可講究啦，都有自己獨有的營養餐：日糧標準。飼料分發人員仔細地按照每種動物的日糧標準稱量、裝袋，集合成箱。運到飼料上車點，等待上車運送到各個動物場館。

此時，飼料中心的加工人員則早已系起了圍裙，戴上了一次性衛生手套，為動物們蒸煮熟食：雞蛋、熟肉、窩窩頭。“窩窩頭”，千萬別小看了這小小的圓乎乎的東西，它可是營養師們精心調配的全價混合飼料，它要經過好幾道工序才能完成呢！

玉米、黃豆、蝦皮等十余種飼料原料按照“神秘”配比，稱量-混合-粉碎-再混合-發酵-捏團-蒸煮-冷卻，這樣才變成動物們都“津津樂道”的佳肴。為了增強動物們的視覺享受，有時候，營養師們還將窩窩頭做成方塊狀和橢圓狀的呢！

待窩窩頭等熟食品蒸煮好時，當天采購的飼料也已經運抵飼料中心了。將它們分發裝箱，上車。

9點，滿載著動物伙食的飼料配送車向著各個動物場館行進，動物們的一日三餐終于有“著落”了。

日復一日、年復一年，動物伙食團每天都在精心地忙碌著，為著動物們的健康生活。

來源: 重慶市動物園