對于甲基丙二酸血癥、丙酸血癥患者，異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等氨基酸需要特別注意控制。日常飲食時可以查閱《中國食物成分表:標準版》，以下表格中常見食物四種氨基酸的含量，可供日常飲食參考。

表****1 常見肉蛋類食物中四種氨基酸的含量 (mg/100g 可食部**)**

|| ||

表****2 常見水產品中四種氨基酸的含量 (mg/100g 可食部**)**

|| ||

表****3 常見蛋類和奶類中四種氨基酸的含量 (mg/100g 可食部**)**

|| ||

表****4 常見豆類中四種氨基酸的含量 (mg/100g 可食部**)**

|| ||

作者：牛楊、盛金葉、張亞捷、馮一、湯慶婭

上海交通大學醫學院附屬新華醫院臨床營養科

項目來源：上海市健康科普青年英才專項**(JKKPYC-2022-06)**

來源: 星云科普