作者 景喜英

單位 山西白求恩醫院

春節假期，是一年中難得的放松時刻，走親訪友、聚餐宴請，美食當前，人們往往難以抵擋誘惑。然而，正月初八假期結束后的第一天，醫院里胃腸鏡檢查的患者數量激增，尤其是胃鏡檢查的患者更是占據了多數。這種現象的背后，是長假期間不健康的生活方式對我們的身體，特別是消化道，造成了嚴重的影響。在這個時候，我們需要深刻反思，究竟該如何自律，通過合理的飲食和規律的作息來保護我們的消化道健康，同時預防膽囊炎、胰腺炎等其他疾病呢？節后消化道問題頻發，原因何在？

在春節這個歡樂的節日里，我們的飲食和作息往往會陷入一種無序的狀態。親朋好友相聚，各種美食琳瑯滿目，我們常常會在不知不覺中暴飲暴食。油炸食品、高糖糕點、辛辣菜肴等，這些食物雖然美味，但卻會給我們的消化道帶來巨大的負擔。此外，假期里人們的社交活動頻繁，熬夜打牌、追劇、玩游戲等情況屢見不鮮，導致睡眠嚴重不足。飲食和睡眠的雙重不規律，使得胃腸道的正常功能被打亂，胃酸分泌失調，胃腸蠕動紊亂，從而引發一系列的消化道問題。

胃脹、胃癱、消化不良、便秘等癥狀就是這些問題的典型表現。胃脹時，胃部會有明顯的飽脹感，甚至伴有疼痛，讓人坐立不安；胃癱則是胃部的排空能力下降，食物在胃內停留時間過長，進一步加重了胃部的負擔；消化不良會導致食物無法被充分消化吸收，營養物質流失，還可能引發惡心、嘔吐等不適；便秘則會讓我們排便困難，毒素在體內堆積，影響身體健康。這些問題不僅會影響我們的生活質量，長期下去還可能引發更嚴重的疾病，如胃潰瘍、胃炎、腸炎等。

除了消化道問題，膽囊炎和胰腺炎也與春節期間的不良生活習慣密切相關。膽囊炎的發作往往與高脂肪飲食有關，過多的脂肪攝入會刺激膽囊收縮，排出膽汁來消化脂肪。如果膽囊本身存在結石或炎癥，就容易導致膽汁排出不暢，引發膽囊炎。胰腺炎則是由于暴飲暴食、大量飲酒等原因，導致胰腺分泌的胰液在胰腺內被激活，消化胰腺自身組織，從而引發炎癥。膽囊炎和胰腺炎一旦發作，疼痛劇烈，嚴重時甚至會危及生命。

自律飲食，守護消化道健康

調整飲食結構，增加膳食纖維攝入

節后，我們首先要做的就是調整飲食結構，讓我們的飲食更加健康、均衡。減少油膩、辛辣、刺激性食物的攝入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物。膳食纖維可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，預防便秘。例如，每天可以保證攝入500克左右的蔬菜，如西蘭花、菠菜、胡蘿卜等；200-350克的水果，如蘋果、香蕉、橙子等。同時，用糙米、燕麥、全麥面包等全谷物食品代替部分精細米面，這些食物不僅富含膳食纖維，還含有豐富的維生素和礦物質，對身體健康大有裨益。

控制食量，規律進餐

暴飲暴食是導致消化道問題的主要原因之一。節后，我們要學會控制食量，每餐吃到七八分飽即可。可以采用少食多餐的方式，將一天的食物分成5-6餐來吃，這樣既能減輕胃腸道的負擔，又能保證身體的能量供應。此外，要養成規律進餐的習慣，每天盡量在相同的時間吃飯，讓胃腸道形成規律的生物鐘，有助于消化液的定時分泌，提高消化功能。

避免過度飲酒和咖啡因攝入

春節期間，飲酒是很多人慶祝節日的方式之一。然而，過度飲酒會對胃黏膜造成嚴重的損傷，增加胃炎、胃潰瘍等疾病的發生風險。節后，我們要盡量減少飲酒量，最好做到滴酒不沾。同時，也要控制咖啡因的攝入，如咖啡、茶等。咖啡因會刺激胃酸分泌，加重胃部不適。如果喜歡喝咖啡或茶，可以選擇低咖啡因或無咖啡因的產品，并且不要在空腹時飲用。

規律作息，為消化道健康保駕護航

保證充足睡眠，促進身體修復

睡眠對于身體的恢復和健康至關重要。節后，我們要盡快調整作息時間，保證每天有7-8小時的充足睡眠。睡眠過程中，身體會進行自我修復和調整，胃腸道也能得到充分的休息。晚上盡量在11點前入睡，早上7點左右起床，養成早睡早起的好習慣。睡前避免使用電子設備，以免藍光刺激影響睡眠質量。可以在睡前泡個熱水澡、喝一杯溫牛奶，幫助放松身心，促進睡眠。

適當運動，增強胃腸蠕動

運動不僅可以增強體質，還能促進胃腸蠕動，幫助消化。節后，我們要逐漸增加運動量，每天可以進行30分鐘以上的有氧運動，如散步、慢跑、游泳等。運動時間可以選擇在飯后1-2小時，這樣既不會影響消化，又能起到促進胃腸蠕動的作用。此外，還可以進行一些腹部按摩，以肚臍為中心，順時針方向按摩腹部，每次10-15分鐘，每天2-3次，有助于緩解胃脹、消化不良等癥狀。

預防膽囊炎、胰腺炎，從生活細節做起

合理飲食，避免高脂肪、高膽固醇食物

膽囊炎和胰腺炎的發生與飲食密切相關。為了預防這兩種疾病，我們要避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如動物內臟、油炸食品、奶油、蛋黃等。這些食物會增加膽汁和胰液的分泌，加重膽囊和胰腺的負擔。可以選擇一些低脂肪、高蛋白的食物，如瘦肉、魚類、豆類、蛋類等，這些食物既能保證身體的營養需求，又不會對膽囊和胰腺造成太大的壓力。

規律進食，避免暴飲暴食

規律進食是預防膽囊炎和胰腺炎的重要措施之一。要定時定量進餐，避免過度饑餓或過度飽食。過度饑餓會導致膽汁在膽囊內濃縮，增加結石形成的風險；過度飽食則會刺激胰腺分泌大量的胰液，容易引發胰腺炎。此外，要注意飲食衛生，避免食用不潔食物，以免引起腸道感染，誘發膽囊炎和胰腺炎。

控制體重，避免肥胖

肥胖是膽囊炎和胰腺炎的危險因素之一。肥胖者體內脂肪含量過高，會影響膽汁和胰液的分泌和排泄，增加患病的風險。因此，我們要通過合理飲食和適量運動來控制體重，保持健康的身體狀態。如果體重超標，要制定科學的減肥計劃，逐步減輕體重，但不要采取過度節食等極端的減肥方法，以免對身體造成傷害。

節后是我們調整生活方式、保護消化道健康的重要時期。通過自律飲食、規律作息，我們可以有效預防和緩解消化道問題，同時降低膽囊炎、胰腺炎等疾病的發生風險。讓我們從現在開始，養成健康的生活習慣，為自己的身體健康打下堅實的基礎。只有擁有健康的身體，我們才能以飽滿的精神狀態投入到工作和生活中，迎接新一年的挑戰和機遇。

來源: 科普678508c69b77c