從圍城到自由：脂肪細(xì)胞自我救贖的夢(mèng)想

一、逃離肚腩：脂肪細(xì)胞的夢(mèng)想

“哎喲，撐死我了！”李明一邊解開(kāi)褲腰帶，一邊痛苦地呻吟著，他最近的食量越來(lái)越大，仿佛一個(gè)無(wú)底洞。

“擠死了擠死了！這日子什么時(shí)候是個(gè)頭啊！”一個(gè)聲音在李明的肚子里響起，說(shuō)話的是一個(gè)小小的脂肪細(xì)胞。

億萬(wàn)個(gè)脂肪細(xì)胞擠在一起，組成了李明肚子上那越來(lái)越粗的游泳圈和大象腿。

“誰(shuí)說(shuō)不是呢！以前還能跳跳舞，扭扭腰，現(xiàn)在倒好，動(dòng)都動(dòng)不了！”另一個(gè)脂肪細(xì)胞也跟著抱怨起來(lái)。

“聽(tīng)說(shuō)有一種叫做‘脂質(zhì)代謝’的神奇魔法，可以讓我們變成空氣，變成自由的能量，逃離這個(gè)擁擠的地方，是真的嗎？”一個(gè)叫小脂的脂肪細(xì)胞向周圍的同伴打聽(tīng)著。

“有的，但‘脂質(zhì)代謝’可不是說(shuō)說(shuō)而已，我們肚子里裝的脂肪……”一個(gè)年長(zhǎng)的脂肪細(xì)胞說(shuō)。接著老脂肪細(xì)胞壓低了嗓音，神秘兮兮地說(shuō)，“可是需要特殊條件才能觸發(fā)脂質(zhì)代謝的。”

圖1. 體重超標(biāo)人群（BMI＞24kg/㎡，圖左）和體重正常或偏瘦人群（BMI＜18kg/㎡，圖左）脂肪組織示意圖。黃色部分為脂肪細(xì)胞卡通化展示。

二、分解冒險(xiǎn)：甘油與脂肪酸的旅程

“什么條件？”小脂好奇地追問(wèn)，圓滾滾的身體隨著激動(dòng)的心情微微顫抖。

“首先，需要幾把神奇的‘剪刀’。”老脂肪細(xì)胞神秘兮兮地說(shuō)道。

“什么剪刀？”小脂好奇地四處張望，卻沒(méi)發(fā)現(xiàn)任何剪刀的蹤影。

“哈哈，這幾把剪刀可不是普通的剪刀，它們叫做‘酶’，是幾種神奇的蛋白質(zhì)，能夠催化各種化學(xué)反應(yīng)。”老脂肪細(xì)胞解釋道。

“我們需要三種叫做‘甘油三酯脂肪酶’、‘激素敏感性脂肪酶’、‘甘油一酯脂肪酶’的東西來(lái)幫忙。”老脂肪細(xì)胞解釋道，“它們可以把我們這些大塊頭脂肪，分解成更小的脂肪酸和甘油，這樣才能逃離這個(gè)擁擠的地方。這也被稱之為脂肪動(dòng)員”

“那分解之后呢？我們要去哪里？”小脂急切地問(wèn)道。

“別急，聽(tīng)我慢慢說(shuō)。”老脂肪細(xì)胞示意小脂稍安勿躁，“分解后的脂肪酸和甘油會(huì)進(jìn)入血液，前往身體的各個(gè)角落。”

“血液是什么？”小脂從未離開(kāi)過(guò)這片脂肪組織，對(duì)外面的世界充滿了好奇。

“血液就像一條奔騰不息的河流，貫穿著身體的每一個(gè)角落，為各個(gè)器官輸送養(yǎng)分和能量。”老脂肪細(xì)胞補(bǔ)充解釋道，“我們分解成的甘油可以被主人直接利用，也可以轉(zhuǎn)化為脂肪細(xì)胞，以備不時(shí)之需。”

“那如果想變成空氣，是不是只能寄希望于脂肪酸了？”小脂問(wèn)。

老脂肪細(xì)胞耐心地解釋道，“是的，接下來(lái)我們講一講脂肪酸的旅程吧。我們分解成的另一部分脂肪酸，會(huì)與一種叫做‘清蛋白’的蛋白質(zhì)結(jié)合，就像搭乘了一艘小船，隨著血液的流動(dòng)，前往需要能量的地方。”

“哇，聽(tīng)起來(lái)好厲害！”小脂興奮地喊道，“那我們分解變身后豈不是可以去到身體的任何地方了？”

“理論上是這樣的，”老脂肪細(xì)胞頓了頓，語(yǔ)氣變得有些沉重，“但有一個(gè)地方，我們永遠(yuǎn)也去不了。”

“哪里呢？”小脂問(wèn)。

“大腦，這是身體的一種保護(hù)機(jī)制。”老脂肪細(xì)胞解釋道，“大腦是一個(gè)非常精密而重要的器官，需要穩(wěn)定的能量供應(yīng)，而脂肪酸的分解供能效率相對(duì)較低，所以身體選擇用葡萄糖作為大腦的主要能量來(lái)源。因此，脂肪酸無(wú)法通過(guò)血腦屏障進(jìn)入大腦。”

圖2. 脂肪動(dòng)員示意圖。脂肪（甘油三酯）在分解為甘油和脂肪酸示意圖。

三、通行批準(zhǔn)：脂肪酸的變身

“不過(guò)就想要穩(wěn)定在除大腦外的身體的各個(gè)角落，也不是一件容易的事。脂肪酸的目的地是各個(gè)角落細(xì)胞的線粒體，想要進(jìn)入線粒體這個(gè)城堡，就必須經(jīng)過(guò)線粒體膜這道關(guān)卡，必須得到這些線粒體膜表面‘守衛(wèi)’的認(rèn)可。” 老脂肪細(xì)胞說(shuō)。

“那我們?cè)撛趺醋霾拍艿玫秸J(rèn)可呢？”小脂急切地問(wèn)道，恨不得立刻就沖到“城墻”面前接受檢查。

“這就要說(shuō)到我們脂肪酸家族的‘通行證’了。”老脂肪細(xì)胞頓了頓，賣(mài)了個(gè)關(guān)子，“想要進(jìn)入線粒體，就必須獲得一種叫做‘脂酰CoA（輔酶A）’的身份證明。”

“脂酰CoA？”小脂聽(tīng)得一頭霧水，完全不明白這個(gè)陌生的詞匯是什么意思。

“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是我們需要找到一個(gè)叫做‘CoA’的搭檔，與它結(jié)合在一起，才能獲得進(jìn)入線粒體的資格。”老脂肪細(xì)胞解釋道，“這個(gè)過(guò)程需要一種叫做‘脂酰CoA合成酶’的特殊蛋白質(zhì)幫忙，它就像是一位技藝高超的工匠，可以把我們和CoA緊緊地綁定在一起。”

“那我們要去哪里才能找到這位‘工匠’呢？”小脂迫不及待地想要知道答案。

“別急，小脂，這位‘工匠’就住在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體外膜上，我們想要找到它并不難。”老脂肪細(xì)胞安慰道，“只要我們成功地與CoA結(jié)合，就能獲得進(jìn)入線粒體的‘通行證’，也就是變成‘脂酰CoA’。”

“那是不是說(shuō)，只要變成了‘脂酰CoA’，我們就能進(jìn)入線粒體了？”小脂興奮地問(wèn)道，仿佛已經(jīng)看到了自己自由穿梭在身體各個(gè)角落的場(chǎng)景。

圖3.脂肪酸活化示意圖。脂肪酸在脂酰CoA合成酶作用下轉(zhuǎn)換成脂酰CoA

四、正式入境：脂酰CoA的重生

“事情可沒(méi)那么簡(jiǎn)單。”老脂肪細(xì)胞搖了搖頭，語(yǔ)氣中帶著一絲凝重，“想要進(jìn)入線粒體內(nèi)部，還需要經(jīng)過(guò)一個(gè)叫做‘肉堿穿梭’的復(fù)雜過(guò)程。”

“肉堿穿梭？聽(tīng)起來(lái)好厲害！”小脂兩眼放光，充滿了對(duì)未知的好奇。

“你看，我們現(xiàn)在已經(jīng)變成‘脂酰CoA’了，通過(guò)了線粒體膜守衛(wèi)的批準(zhǔn)，但我們還需要肉堿的護(hù)送才能進(jìn)入線粒體膜。”老脂肪細(xì)胞說(shuō)。

“肉堿？它是誰(shuí)呀？”小脂更加好奇了。

“它是一種氨基酸衍生物，專門(mén)負(fù)責(zé)護(hù)送我們這些‘脂酰CoA’穿過(guò)線粒體膜。”老脂肪細(xì)胞解釋道，“這個(gè)過(guò)程需要三種酶的協(xié)同作用，就像一道精密復(fù)雜的關(guān)卡，缺一不可。”

“哇，這么復(fù)雜！”小脂不禁感嘆道。

“首先，‘脂酰CoA’需要在‘肉堿棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶I’的幫助下，將‘CoA’的身份證明暫時(shí)交給‘肉堿’，獲得進(jìn)入‘線粒體膜穿梭系統(tǒng)’的資格。”老脂肪細(xì)胞詳細(xì)地解釋道。

“那我們?cè)瓉?lái)的‘CoA’怎么辦？”小脂擔(dān)心地問(wèn)道。

“別擔(dān)心，它會(huì)乖乖地在原地等我們回來(lái)。”老脂肪細(xì)胞安慰道，“等我們進(jìn)入線粒體基質(zhì)后，會(huì)再把它換回來(lái)。”

“哦哦，原來(lái)是這樣。”小脂似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“接著，‘脂酰肉堿’會(huì)在‘肉堿-脂酰肉堿轉(zhuǎn)位酶’的幫助下，穿過(guò)線粒體膜，進(jìn)入到線粒體基質(zhì)內(nèi)部。”老脂肪細(xì)胞繼續(xù)說(shuō)道。

“那我們豈不是成功進(jìn)入線粒體了？”小脂興奮地問(wèn)道。

“別急，還沒(méi)完呢！”老脂肪細(xì)胞笑了笑，“進(jìn)入線粒體基質(zhì)后，‘脂酰肉堿’還需要在‘肉堿棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶II’的幫助下，重新?lián)Q回‘CoA’的身份證明，變回‘脂酰CoA’。”

“為什么要這么麻煩啊？直接進(jìn)去不就好了嗎？”小脂不解地問(wèn)道。

“哈哈，這就好比出國(guó)旅行，每個(gè)國(guó)家都有自己的入境規(guī)則，我們必須遵守才行。”老脂肪細(xì)胞打了個(gè)比方，“只有變回‘脂酰CoA’，我們才能正式開(kāi)始β氧化的旅程。”

“原來(lái)如此！”小脂恍然大悟。

圖4. 脂酰CoA進(jìn)入線粒體示意圖。①長(zhǎng)鏈脂酰CoA不能直接透過(guò)線粒體內(nèi)膜，需要肉堿協(xié)助轉(zhuǎn)運(yùn)。②存在于線粒體外膜的肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ⅰ催化長(zhǎng)鏈脂酰CoA與肉堿合成脂酰肉堿。③脂酰肉堿在線粒體內(nèi)膜肉堿-脂酰肉堿轉(zhuǎn)位酶作用下，通過(guò)內(nèi)膜進(jìn)入線粒體基質(zhì)，同時(shí)將等分子肉堿轉(zhuǎn)運(yùn)至細(xì)胞質(zhì)。④進(jìn)入線粒體的脂酰肉堿在線粒體內(nèi)膜內(nèi)側(cè)的肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ⅱ作用下，轉(zhuǎn)變?yōu)橹oA并釋放肉堿。

五、能量釋放：脂肪酸的β氧化

“那接下來(lái)呢？”

老脂肪細(xì)胞微微一笑，緩緩說(shuō)道：“沒(méi)錯(cuò)，接下來(lái)，我們將進(jìn)入β氧化的核心環(huán)節(jié)，見(jiàn)證能量釋放的奇跡！”

“現(xiàn)在，我們需要幾把新的的‘剪刀’，將我們身上儲(chǔ)存的能量一點(diǎn)點(diǎn)釋放出來(lái)。”老脂肪細(xì)胞頓了頓，開(kāi)始詳細(xì)講解β氧化的過(guò)程。

“首先，我們需要認(rèn)識(shí)一位重要的朋友——‘脂肪酸活化酶’。”老脂肪細(xì)胞指著前方一位身穿工作服、手持鉗子的酶先生說(shuō)道。

“這位酶先生可是個(gè)大忙人，它會(huì)先確保我們每個(gè)脂肪酸都結(jié)合‘CoA’并牢牢抓住‘CoA’，就像一位經(jīng)驗(yàn)豐富的工匠，固定住即將加工的材料。”老脂肪細(xì)胞解釋道。

“那接下來(lái)呢？”小脂目不轉(zhuǎn)睛地盯著“脂肪酸活化酶”的一舉一動(dòng)。

“接下來(lái)，就該輪到‘乙酰CoA脫氫酶’登場(chǎng)了！”老脂肪細(xì)胞指向另一位身穿白大褂、手持試管的酶博士。

“這位酶博士可是位化學(xué)高手，它會(huì)用一種叫做‘脫氫’的魔法，從我們身上奪走兩個(gè)氫原子，就像一位技藝精湛的魔術(shù)師，瞬間改變了我們的形態(tài)。”老脂肪細(xì)胞繪聲繪色地描述道。

“哇，聽(tīng)起來(lái)好厲害！”小脂不禁感嘆道。

“這還沒(méi)完呢！”老脂肪細(xì)胞神秘一笑，“失去兩個(gè)氫原子的我們，會(huì)變成‘烯酰CoA’，這時(shí)候就需要‘烯酰CoA水合酶’來(lái)給我們補(bǔ)充水分了。”

“為什么要補(bǔ)充水分呢？”小脂不解地問(wèn)道。

“哈哈，這就好比一場(chǎng)馬拉松比賽，我們需要不斷補(bǔ)充水分才能保持體力。”老脂肪細(xì)胞打了個(gè)比方，“‘烯酰CoA水合酶’會(huì)為我們補(bǔ)充一個(gè)水分子，讓我們變成‘β-羥基乙酰CoA’，為接下來(lái)的挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備。”

“原來(lái)是這樣啊！”小脂恍然大悟。

“接下來(lái)，就該輪到‘β-羥基乙酰CoA脫氫酶’再次施展‘脫氫’魔法了！”老脂肪細(xì)胞指著另一位手持魔法棒的酶精靈說(shuō)道。

“這位酶精靈會(huì)再次從我們身上奪走兩個(gè)氫原子，讓我們變成‘β-酮酰CoA’。”老脂肪細(xì)胞解釋道。

“β-酮酰CoA？這個(gè)名字好奇怪啊！”小脂忍不住吐槽道。

“哈哈，名字奇怪沒(méi)關(guān)系，重要的是它接下來(lái)的命運(yùn)。”老脂肪細(xì)胞笑了笑，“最后，就該輪到我們?chǔ)卵趸^(guò)程中的最后一位主角——‘β-酮酰CoA硫解酶’登場(chǎng)了！”

“這位硫解酶先生可是位拆彈專家，它會(huì)用一把叫做‘硫解’的利刃，將我們一刀兩斷！”老脂肪細(xì)胞語(yǔ)氣激動(dòng)地說(shuō)道。

“一刀兩斷？那我們豈不是……”小脂嚇得臉色蒼白。

“別擔(dān)心，這可不是結(jié)束，而是一個(gè)新的開(kāi)始！”老脂肪細(xì)胞安慰道，“我們會(huì)變成一個(gè)‘乙酰CoA’和一個(gè)比原來(lái)少了兩個(gè)碳原子的‘脂酰CoA’。”

“那‘乙酰CoA’又會(huì)怎么樣呢？”小脂追問(wèn)道。

“它會(huì)進(jìn)入一個(gè)叫做‘三羧酸循環(huán)’的神秘領(lǐng)域，繼續(xù)釋放能量，最終產(chǎn)生大量的ATP，為身體提供動(dòng)力！”老脂肪細(xì)胞解釋道。

“那剩下的‘脂酰CoA’呢？它會(huì)怎么樣？”小脂繼續(xù)問(wèn)道。

“它會(huì)繼續(xù)重復(fù)剛才的過(guò)程，不斷地被剪短、釋放能量，直到最后完全轉(zhuǎn)化為‘乙酰CoA’。”老脂肪細(xì)胞解釋道。

“原來(lái)如此，這就是β氧化的全過(guò)程嗎？”小脂感嘆道，“真是太神奇了！”

“原來(lái)是這樣……”小脂雖然有些失望，但更多的是對(duì)未來(lái)的憧憬，“雖然不能去大腦，但能去身體的其他地方看看，也是一件很棒的事情啊！”

“沒(méi)錯(cuò)，小脂，只要我們能成功觸發(fā)‘脂質(zhì)代謝’，就能獲得自由，去探索更廣闊的世界！”老脂肪細(xì)胞鼓勵(lì)道，眼中閃爍著希望的光芒。

圖5.脂肪酸β氧化示意圖。除腦外，機(jī)體大多數(shù)組織均可氧化脂肪酸，以肝、心肌、骨骼肌能力最強(qiáng)。①脫氫反應(yīng)由脂酰CoA脫氫酶活化，輔基為FAD，脂酰CoA在α和β碳原子上各脫去一個(gè)氫原子生成具有反式雙鍵的α、β-烯脂肪酰輔酶A。②加水反應(yīng)由烯酰CoA水合酶催化，生成具有L-構(gòu)型的β-羥脂酰CoA。③脫氫反應(yīng)是在β－羥脂肪酰CoA脫飴酶（輔酶為NAD+）催化下，β-羥脂肪酰CoA脫氫生成β酮脂酰CoA。④硫解反應(yīng)由β－酮硫解酶催化，β－酮酯酰CoA在α和β碳原子之間斷鏈，加上一分子輔酶A生成乙酰CoA和一個(gè)少兩個(gè)碳原子的脂酰CoA。⑤長(zhǎng)鏈脂酰CoA經(jīng)上面一次循環(huán)，碳鏈減少兩個(gè)碳原子，生成一分子乙酰CoA，多次重復(fù)上面的循環(huán)，就會(huì)逐步生成乙酰CoA。

六、家族困境：脂肪堆積的壓力

“可是……”小脂欲言又止，圓滾滾的身體不安地扭動(dòng)了一下。

老脂肪細(xì)胞似乎看出了小脂的顧慮，慈祥地問(wèn)道：“怎么了？有什么問(wèn)題嗎？”

“我……”小脂深吸一口氣，鼓起勇氣說(shuō)道，“我在這里已經(jīng)待了好久了，我也想被剪切、燃燒，為主人提供能量，我卻一直沒(méi)有機(jī)會(huì)。”

老脂肪細(xì)胞臉上的笑容漸漸消失，他沉默了片刻，目光深沉地望向遠(yuǎn)方，那里是脂肪組織的邊緣，堆積著越來(lái)越多新來(lái)的同伴。

“唉……”老脂肪細(xì)胞長(zhǎng)嘆一聲，語(yǔ)氣中充滿了無(wú)奈，“你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，現(xiàn)在主人的生活方式不太健康，攝入的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了消耗的能量，所以我們脂肪家族才會(huì)越來(lái)越多。”

“那我們?cè)撛趺崔k呢？”小脂焦急地問(wèn)道，“難道我們就這樣一直堆積下去嗎？”

老脂肪細(xì)胞搖了搖頭，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)道：“當(dāng)然不能這樣下去，長(zhǎng)期堆積下去，不僅會(huì)讓我們脂肪家族越來(lái)越龐大，還會(huì)影響主人的健康，甚至引發(fā)各種疾病，比如肥胖、糖尿病、心血管疾病等等。”

老脂肪細(xì)胞頓了頓，嘆了口氣繼續(xù)說(shuō)道：“但是我們脂肪家族的與生俱來(lái)的原則就是只要主人身體里還有充足的糖原儲(chǔ)備，我們就必須不得使用‘脂質(zhì)代謝’魔法。”

“糖原是什么？”小脂不解地問(wèn)道。

“糖原啊，就是主人從食物中獲取的能量，就像我們平時(shí)吃的米飯、面包一樣，都能轉(zhuǎn)化成糖原儲(chǔ)存在肝臟和肌肉里，供主人隨時(shí)使用。”老脂肪細(xì)胞耐心地解釋道。

“那我們豈不是永遠(yuǎn)都沒(méi)有機(jī)會(huì)變成能量，為主人服務(wù)了嗎？”小脂有些失落地說(shuō)。

“那倒也不是。”老脂肪細(xì)胞又說(shuō)，“如果主人開(kāi)始運(yùn)動(dòng)，或者長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有進(jìn)食，導(dǎo)致體內(nèi)的糖原消耗殆盡，我們脂肪家族的機(jī)會(huì)就來(lái)了！”

“真的嗎？！”小脂的眼睛頓時(shí)亮了起來(lái)，仿佛看到了希望的曙光。

“當(dāng)然是真的！”老脂肪細(xì)胞肯定地說(shuō)，“當(dāng)主人運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，需要消耗大量的能量，而糖原儲(chǔ)備有限，這時(shí)候就需要我們脂肪家族挺身而出，被分解成能量，供給主人運(yùn)動(dòng)所需。”

“不僅是運(yùn)動(dòng)，如果主人長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有進(jìn)食，比如餓了一天，身體里的糖原儲(chǔ)備也會(huì)消耗殆盡，這時(shí)候也需要我們脂肪家族來(lái)提供能量，維持主人的生命活動(dòng)。”老脂肪細(xì)胞補(bǔ)充道。

老脂肪細(xì)胞的目光中閃過(guò)一絲堅(jiān)定，他握緊拳頭，說(shuō)道：“我們要想辦法讓主人動(dòng)起來(lái)！只有主人加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，消耗掉多余的能量，我們脂肪家族才能有機(jī)會(huì)燃燒，為主人提供能量，同時(shí)也能保持健康的狀態(tài)。”

七、瘦素使命：抑制食欲的信使

“有辦法了！”老脂肪細(xì)胞想到了什么，胸有成竹地說(shuō)。

“什么辦法？快告訴我！”小脂急切地追問(wèn)，圓滾滾的身體像皮球一樣彈了彈，顯示出他內(nèi)心無(wú)比的期待。

老脂肪細(xì)胞清了清嗓子，開(kāi)始解釋他的計(jì)劃：“我們體內(nèi)有一種叫做‘瘦素’的東西，它就像一位信使，可以告訴主人我們脂肪家族的規(guī)模。”

“信使？告訴主人我們有多少人？”小脂歪著腦袋，似乎不太理解。

“沒(méi)錯(cuò)！”老脂肪細(xì)胞肯定地點(diǎn)了點(diǎn)頭，“當(dāng)我們脂肪家族越來(lái)越龐大的時(shí)候，瘦素就會(huì)跑到大腦里，告訴主人‘喂！你該少吃點(diǎn)東西，多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)了！’”

“那主人聽(tīng)到瘦素的話會(huì)怎么做呢？”小脂好奇地問(wèn)道。

“瘦素可是很厲害的！”老脂肪細(xì)胞語(yǔ)氣中帶著一絲驕傲，“它會(huì)讓主人感到食欲下降，不想吃那么多東西，還會(huì)讓主人更有精力去運(yùn)動(dòng)，消耗掉多余的能量。”

“太好了！我們有救了！”小脂興奮地奔走相告，呼吁大家分泌瘦素。

于是，脂肪細(xì)胞們開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)，他們努力地工作，分泌出大量的瘦素。瘦素帶著脂肪家族的希望，踏上了前往大腦的征途，一路上，它穿過(guò)血管，跨過(guò)組織液，終于來(lái)到了大腦的門(mén)戶。

“你好，我是瘦素，我來(lái)給主人傳遞信息！”瘦素禮貌地敲了敲大腦的門(mén)。

然而，大腦卻像沒(méi)聽(tīng)到一樣，沒(méi)有任何反應(yīng)。

瘦素有些著急了，它加大了音量，再次敲了敲門(mén)：“你好！我是瘦素！請(qǐng)開(kāi)開(kāi)門(mén)！”

可是，大腦依然毫無(wú)反應(yīng)，仿佛沉睡了一般。

“怎么回事？為什么大腦不理我？”瘦素感到困惑不解，它不知道，主人長(zhǎng)期暴飲暴食，身體已經(jīng)對(duì)瘦素產(chǎn)生了抵抗，就像一位聽(tīng)?wèi)T了謊言的人，已經(jīng)不再相信任何勸告。

“不好了！不好了！瘦素大哥被拒之門(mén)外了！”小脂慌慌張張地找到老脂肪細(xì)胞，圓滾滾的身體像一個(gè)彈力十足的球，撞得周圍的脂肪細(xì)胞一陣晃動(dòng)。

“什么？！”老脂肪細(xì)胞一聽(tīng)，原本就布滿皺紋的臉上，溝壑更深了，仿佛經(jīng)歷了百年風(fēng)雨的樹(shù)皮。

“瘦素大哥去給大腦送信，可是大腦根本不理他，大門(mén)緊閉，一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有！”小脂上氣不接下氣地說(shuō)，圓溜溜的眼睛里滿是焦急。

老脂肪細(xì)胞沉默了，他緩緩地閉上眼睛，像是在思考著什么。

周圍的脂肪細(xì)胞們都屏住呼吸，整個(gè)脂肪世界仿佛靜止了一般，只有小脂急促的喘息聲在空氣中回蕩。

“看來(lái)，我們這位主人，已經(jīng)被我們慣壞了。”老脂肪細(xì)胞睜開(kāi)眼睛，眼中閃過(guò)一絲無(wú)奈。

圖5. 瘦素抵抗示意圖。瘦素調(diào)節(jié)新陳代謝的機(jī)制主要是通過(guò)作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)下丘腦而調(diào)控一系列神經(jīng)肽的表達(dá)，抑制食欲、減少能量的攝入。出現(xiàn)瘦素抵抗后，下丘腦對(duì)瘦素敏感性下降，繼續(xù)攝入食物，導(dǎo)致脂肪堆積。陷入惡性循環(huán)：體重上升→瘦素上升→產(chǎn)生瘦素抵抗→為了抵消瘦素抵抗的影響瘦素水平進(jìn)一步上升→更嚴(yán)重的瘦素抵抗。

八、希望曙光：脂聯(lián)素的力量

“那我們?cè)撛趺崔k？難道就這樣坐以待斃嗎？”小脂急得都快哭出來(lái)了，圓滾滾的身體像泄了氣的皮球一樣，一點(diǎn)點(diǎn)地癟了下去。

“別擔(dān)心，我們還有‘脂聯(lián)素’！”老脂肪細(xì)胞拍了拍小脂的肩膀，語(yǔ)氣中充滿了信心。

“脂聯(lián)素？他是誰(shuí)？他很厲害嗎？”小脂仿佛抓住了救命稻草，圓溜溜的眼睛里重新燃起了希望的光芒。

“脂聯(lián)素可是我們脂肪家族的‘能量調(diào)節(jié)大師’！”老脂肪細(xì)胞的語(yǔ)氣中充滿了自豪。

“那他是不是比瘦素大哥還要厲害？”小脂好奇地問(wèn)道，圓滾滾的身體一彈一彈的，充滿了期待。

“那當(dāng)然！”老脂肪細(xì)胞捋了捋自己肚子上的肥肉，仿佛那是他的胡須，“瘦素大哥只能管住嘴巴，而脂聯(lián)素卻能讓我們?nèi)紵饋?lái)！”

“燃燒起來(lái)？那是什么感覺(jué)？”小脂瞪大了眼睛，仿佛看到了自己燃燒的畫(huà)面。

“燃燒起來(lái)，就是把我們變成能量，讓我們像風(fēng)一樣自由，像閃電一樣迅速！”老脂肪細(xì)胞說(shuō)著，眼中閃爍著光芒，仿佛看到了希望的曙光。

“哇！那太棒了！我們什么時(shí)候開(kāi)始燃燒？”小脂興奮地跳了起來(lái)，撞得周圍的脂肪細(xì)胞一陣搖晃。

“別急，別急，脂聯(lián)素一個(gè)人可不行，他需要和瘦素大哥聯(lián)手，才能發(fā)揮最大的威力！”老脂肪細(xì)胞連忙解釋道。

“怎么聯(lián)手？”小脂歪著腦袋，一臉疑惑。

“他們會(huì)一起給大腦送信，告訴大腦我們已經(jīng)吃飽了，不需要再吃東西了！”老脂肪細(xì)胞耐心地解釋道。

“這樣啊，那他們什么時(shí)候去送信呢？”小脂迫不及待地問(wèn)道。

“就現(xiàn)在！”老脂肪細(xì)胞大手一揮，指向遠(yuǎn)方，“你看，脂聯(lián)素已經(jīng)出發(fā)了！”

只見(jiàn)一個(gè)身穿紅色戰(zhàn)袍，手持能量權(quán)杖的英俊少年，正朝著大腦的方向飛奔而去，他身后還跟著一群活力四射的小伙伴，他們個(gè)個(gè)精神抖擻，斗志昂揚(yáng)。

老脂肪細(xì)胞看著他們遠(yuǎn)去的背影，欣慰地點(diǎn)了點(diǎn)頭，他知道，這一次，他們一定能成功！

脂聯(lián)素的速度極快，轉(zhuǎn)眼間就來(lái)到了大腦門(mén)前，他敲了敲門(mén)，大聲喊道：“瘦素大哥，你在嗎？我是脂聯(lián)素，我來(lái)和你一起送信了！”

大門(mén)緩緩打開(kāi)，瘦素大哥一臉疲憊地走了出來(lái)，看到脂聯(lián)素，他頓時(shí)眼前一亮，仿佛看到了救星。

“脂聯(lián)素兄弟，你終于來(lái)了！我一個(gè)人實(shí)在應(yīng)付不來(lái)啊！”瘦素大哥拉著脂聯(lián)素的手，激動(dòng)地說(shuō)道。

“瘦素大哥，別擔(dān)心，我們一起努力，一定能讓主人控制住食欲！”脂聯(lián)素信心滿滿地說(shuō)道。

“好！我們一起進(jìn)去！”瘦素大哥重拾信心，與脂聯(lián)素并肩走進(jìn)大腦。

他們來(lái)到大腦的控制中心，這里燈火通明，各種信號(hào)不停地閃爍，讓人眼花繚亂。

“主人，我們已經(jīng)吃飽了，請(qǐng)不要再吃東西了！”瘦素大哥大聲喊道。

“是啊，主人，再吃下去，你的身體會(huì)受不了的！”脂聯(lián)素也跟著勸說(shuō)道。

然而，大腦卻無(wú)動(dòng)于衷，依然發(fā)送著“繼續(xù)吃”的信號(hào)。

“怎么回事？為什么大腦不聽(tīng)我們的？”小脂焦急地問(wèn)道。

“看來(lái)，我們得使出絕招了！”脂聯(lián)素說(shuō)著，高舉能量權(quán)杖，釋放出一道耀眼的光芒。

光芒瞬間照亮了整個(gè)控制中心，大腦的信號(hào)也隨之發(fā)生了變化，原本混亂的信號(hào)逐漸變得規(guī)律起來(lái)，“繼續(xù)吃”的信號(hào)也逐漸減弱，最終消失不見(jiàn)。

“成功了！”小脂興奮地跳了起來(lái)。

九、脂肪細(xì)胞重生：夢(mèng)想終如愿以償

“別高興得太早，這只是第一步，我們還要繼續(xù)努力，才能繼續(xù)改變主人的飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣！”老脂肪細(xì)胞提醒道。

“沒(méi)錯(cuò)，脂聯(lián)素，接下來(lái)，我們要讓主人動(dòng)起來(lái)！”瘦素大哥補(bǔ)充道。

脂聯(lián)素點(diǎn)了點(diǎn)頭，走到肌肉組織前，將能量權(quán)杖輕輕一點(diǎn)，一股強(qiáng)大的能量瞬間涌入肌肉組織。

“哇！好舒服啊！”肌肉組織發(fā)出感嘆。

“感覺(jué)怎么樣？是不是充滿了力量？”脂聯(lián)素問(wèn)道。

“是的！我感覺(jué)自己可以跑馬拉松了！”肌肉組織興奮地說(shuō)道。

“那就對(duì)了！接下來(lái)，你要做的就是燃燒你的能量，讓主人動(dòng)起來(lái)！”脂聯(lián)素鼓勵(lì)道。

“沒(méi)問(wèn)題！保證完成任務(wù)！”肌肉組織信心滿滿地說(shuō)道。

主人似乎感受到了來(lái)自脂肪家族的呼喚，他開(kāi)始感到精力充沛，食欲也有所下降。

他決定出去走走，呼吸一下新鮮空氣。

于是，主人邁開(kāi)了沉重的步伐，一步，兩步，三步……

每走一步，脂肪細(xì)胞們都?xì)g呼雀躍，仿佛看到了勝利的曙光。

突然，一陣劇烈的震動(dòng)傳來(lái)，打斷了老脂肪細(xì)胞的思考。

“怎么回事？發(fā)生什么事了？”小脂驚慌失措地問(wèn)道，圓滾滾的身體隨著震動(dòng)不停地晃動(dòng)。

“我們的主人開(kāi)始運(yùn)動(dòng)了！” 老脂肪細(xì)胞興奮地大喊起來(lái)，仿佛發(fā)現(xiàn)了新大陸一般。“哈哈哈，小家伙，準(zhǔn)備好了嗎？我們的冒險(xiǎn)之旅就要開(kāi)始了！”

老脂肪細(xì)胞的話音剛落，一股強(qiáng)大的力量席卷而來(lái)，小脂感覺(jué)自己仿佛置身于驚濤駭浪之中，整個(gè)世界都在劇烈地?fù)u晃。

“啊！這是什么？”小脂驚呼一聲，緊緊地抱住老脂肪細(xì)胞，生怕被這股強(qiáng)大的力量吞噬。

“別怕，小家伙，這是運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的沖擊！堅(jiān)持住，我們馬上就要成功了！”老脂肪細(xì)胞的聲音在小脂耳邊回響，仿佛一盞明燈，照亮了他前行的道路。

小脂感覺(jué)到，自己體內(nèi)的一部分被這股能量分解，化作一股熱流，涌向遠(yuǎn)方。

“我們……我們?cè)谙В俊毙≈穆曇粲行╊澏丁?/p>

“不，我們是在重生！”老脂肪細(xì)胞的聲音充滿了希望，“我們正在為主人貢獻(xiàn)自己的力量，幫助他恢復(fù)健康！”

小脂看到，隨著越來(lái)越多的脂肪細(xì)胞被燃燒，主人的身體也發(fā)生了驚人的變化。

原本臃腫的身體變得精瘦，原本蒼白的皮膚變得紅潤(rùn)，原本渾濁的雙眼變得清澈。

“主人……主人他變年輕了！”小脂驚訝地喊道。

“是的，這就是健康的力量！”老脂肪細(xì)胞的聲音充滿了自豪，“我們脂肪細(xì)胞，也是健康的一部分！”

小脂看到，主人的臉上洋溢著自信的笑容，他的步伐輕盈而有力，他的眼神充滿了活力和希望。

“我感覺(jué)……我感覺(jué)好極了！”主人的聲音充滿了力量，“我從來(lái)沒(méi)有像現(xiàn)在這樣充滿活力！”

主人的大腦發(fā)出了信號(hào)，他開(kāi)始感到饑餓。

“是時(shí)候補(bǔ)充能量了！”主人微笑著說(shuō)道。

然而，這一次，他并沒(méi)有像往常那樣，選擇那些高熱量、高脂肪的食物。

“我要吃一些清淡的食物，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。”主人看著餐桌上的蔬菜和水果，露出了滿意的笑容。

來(lái)源: 中國(guó)科大科協(xié)

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