在我的畢業典禮之后,杜雷邀請我與她在橋尾農舍渡假,這是位于約克郡寬谷帶的一幢迷人的獨特的鄉村農舍。研究這座房子的歷史很困難,因為很少有文字記載。在一本書名《闊步寬谷》中的注釋中描述它為“使人陶醉的房子,每一處線條都是古老的,沒有人知道它的故事”。
這個農舍曝露著寬口斧糟的橫梁,配優質銅附件的橡木門和窗基座,還有一座誘人的石爐膛壁爐。一個大花園座落在華爾夫河岸旁,靠近格拉森頓橋,在那里天然的植物和野生物構成一道迷人的風景,這里還有一些釣魚的設施。
主人湯普生先生和夫人慷慨地招待客人,他們工作時間很長而且有一個收拾房間的非全日幫工。當地的農夫用實踐證明可行的傳統農耕方法,冬天的歲月,動物被圈在棚子里,它們的飼料幾乎都是‘干草’,如:干植物包括天然香草和藥物。這意味著許多植物種子經過動物的消化系統進入糞便,然后農夫在春天用來在地里播撒和施肥。放牧被控制而使花再生長,因此控制自然周期已繼續了幾百年了。在過去,大量不同的動物被保留在不同類的草地上,吃不同種類的植物。遺憾的是現代的集中農耕方式幾乎毀壞了這一自然系統。
湯普生先生是一位很出色的手藝人,他制作和修復了房子里的大多數家具。幾年前,他設計制造了一個寬大的橡木桌子,可坐12個人,還有一些奇彭代爾式的(指18世紀英國的家俱式樣)椅子。做這些的主要目的為使客人能坐在一起邊吃邊聊,然后成為朋友。
所有的食品都是新鮮家常菜。在這個能提供友好和輕松氣氛的美麗的桌子上有一份我的畢業慶祝膳食。在吃之前,湯普生夫人讀了以下的詩:
“讓我們因為有花來感謝主,
它們使這個桌子完美,
它們展示出奇異的色彩
好象它們開花環顧我們腳邊。
照料它們的花匠也必須被紀念。
生活必須有它的色彩和美麗。
耶酥知道這些事。
我們知道需要為飲食而工作,
上帝知道我們必須計劃
但現在讓我們因為有花而感謝他——他帶給人們可愛的禮物。”
橋尾農舍,座落在約克郡寬谷帶國家公園的中心,有許多步行的路和彎曲的窄路,可供車行并欣賞宏偉的灰石山坡,那里羊和牛象野生的一樣漫步。
我們花了四天時間,游覽了寬谷帶綠色的和使人興奮的景色。到寬谷帶的游客立刻便欣賞到了為什么它被指定杰出的自然美麗風景區。當我們沿路開車時,我們看到下面村莊里古雅的石砌農房,田野被石頭干砌墻巧妙地分隔開--每一個地方都有大量成熟了的樹木和稠密的森林。
村莊里的人們非常友好,無論走到哪里他們會停下來與我們交談。我們也非常高興參觀歷史性的建筑,在巴頓塔周圍的空地上,工人正在搭一座大帳篷為了使新婚婦夫能夠舉行聚會并與他們的父母、親戚和朋友分享幸福。
貝乃莎一定是在華爾夫寬谷最美麗的村莊,它象一塊寶石鑲欠在谷底,在那里華爾夫河水蜿蜒而流,側面與廣闊的綠草場相接。
坐在木椅子上,傍晚當我們一邊欣賞游客周圍美麗的景致時,我們一邊吃野餐。
在凱特井村子周圍,有一幢基督徒社團經營的司克吉別墅,可在約克郡寬谷帶的壯觀中間提供休息、活動和友情。
“凱特井有多長的歷史了?”游客的問題。回答“大約13個世紀了”預示證明為正確的事實。坐落在華爾夫河岸上,且在大惠斯德腳下的凱特井是一個驚人的大村莊,里面有一個教堂,四個商店,其中一個做為郵局,一個汽車修理廠,加油站和一個好的村政大廳,一個酒巴和一個好的河邊停車場。社區護士住在村子里,最近的醫生在格拉森頓,六英哩以外。除了許多悅人的步行路環繞村莊外,凱特井也是繞寬谷帶汽車游覽的中心。如詩似畫的一幅旅行圖是爬上朗斯拓代特,通過古教堂,越過苔蘚小灣到達霍芝。
霍芝是后期溫斯利代爾干酪的中心,是英格蘭第二大市場小鎮,它座落在海平面800英尺上。
我們不但在這些村莊里漫步,而且還驅車路過了約克郡許多古典秀麗的景點,例如,波頓, 阿貝, 棟特和英格頓等。
每天早晨,湯普生婦夫供應傳統的英格蘭早餐,包括葡萄水果和各類制成的食品,接著是烤咸肉、香腸、雞蛋、磨菇、番茄、面包片,果醬、茶和咖啡,所有都時充足的。
我們在橋尾農舍最后一頓早餐之前,湯普生夫人讀了以下的詩:
“在一天的開始時,我們圍桌聚集在一起,用這段時間來祈禱,用任何方式我們能夠感謝自然,食物、飲料;朋友和我們的鄰居。為友誼和朋友的勞動果食,保佑這個別墅和里面所有的一切。”
來源: 生態建筑琉璃