2024年8月22日，由中國糧油學會、河北省科學技術協會、中國農業電影電視中心主辦，蔚縣人民政府、河北省農林科學院、張家口市農科院、蔚縣農業農村局、蔚縣蔚州貢米協會協辦的鄉村振興·科技賦能·第二屆“五谷雜糧 吃出健康”研討會在河北蔚縣啟動并成功舉辦。

中國糧油學會長期以來致力于提高公眾糧油科學素質，推動糧油行業科技創新發展。本次研討會繼續秉承這一宗旨，探討公眾對糧油產品消費需求的新變化、新期待，充分挖掘五谷雜糧中蘊藏的豐富營養價值和獨特優勢，以科技創新賦能現代糧油產業新質生產力發展，研發適銷對路的安全、營養、健康的糧油新產品，推動糧油產業轉型升級、提質增效，促進種糧農民增產增收，助力鄉村全面振興。在主旨演講中，邀請了眾多知名專家圍繞鄉村振興、產業發展、營養與健康等多個維度進行探討。其中，河北省農林科學院李順國研究員詳細介紹了我國谷子產業的現狀與發展趨勢；中國農業大學仇菊副教授詳細講述了苦蕎等雜糧的主要營養成分及其健康效用等，卓創資訊股份有限公司市場高級分析師聶金曉，中國農業電影電視中心總編輯、黨委副書記劉愛芳，益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司黨委副書記、資深總監涂長明分別做了精彩發言。在圓桌論壇上，來自不同領域的專家和實踐者深入交流，探討功能性食品產業與鄉村振興之間的緊密聯系和巨大潛力，深入挖掘雜糧營養健康功能領域的獨特價值，滿足了公眾對大健康雜糧產品的迫切需求，并針對這一產業在種植成本高、畝產低等問題提出了指導意見。

此次活動吸引了來自糧食、農業、食品科技與營養健康領域的優秀專家、企業家、行業協會代表以及新聞媒體代表等150余人參與研討。

中國糧油學會理事長盧景波、蔚縣縣委縣政府主要領導、“蔚縣鄉村振興公益大使”、羽毛球雙奧冠軍張寧女士出席會議并致辭。

來源: 中國糧油學會

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