2024年9月8日，中國糧油學會油料油脂加工與產品質量安全科學傳播專家團隊在河南工業大學開展科普活動，活動詳細介紹了油料油脂行業現狀及未來發展前景、功能性脂質OPO的生物合成途徑景、蝦青素的改性、遞送及產品研發、離子液體在營養健康和可持續能源領域中的研究現狀和發展前景等，此次活動讓學生們了解油脂行業的前沿科技，以此提升學生創新創造能力。

主講人：孫尚德（河南工業大學糧油食品學院、學科建設辦公室主任/教授）

張林尚（河南工業大學糧油食品學院，講師）
喬星（河南工業大學糧油食品學院、講師）
張瑤瑤（河南工業大學糧油食品學院，博士后）

受眾數量：56人

來源: 中國糧油學會

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