金秋開學季，伴隨著“國慶節”的到來，健康安全的飲食成為人們假期餐桌上的熱門話題，而守護“師生舌尖上的安全與健康”更是成為千家萬戶關注的焦點。2024年9月30日，寧夏食品安全協會攜手銀川智慧食品安全檢驗檢測中心（有限公司）走進吳忠市教育局，成功舉辦了“科普大講堂-食品安全”講座，為中小學教師帶來了一場關于食品安全與營養健康的科普盛宴。

本次活動邀請了高級工程師張慧玲老師作為主講嘉賓。張老師憑借其深厚的專業知識和豐富的實踐經驗，從營養與健康、食品與標簽、營養成分表等多個方面，為在座的各位中小學教師帶來了深入淺出、內容豐富的食品安全科普知識。張老師不僅詳細講解了食品安全的重要性，還通過生動的案例和實用的技巧，指導老師們如何在日常生活中識別和避免食品安全隱患，確保學生的飲食安全。

講座過程中，張老師采用了別開生面的創新內容與形式，通過專題講座、互動體驗等科普活動，深化了與各位老師的雙向互動模式。張老師耐心解答老師們提出的各種問題，現場氛圍熱烈而活躍。各位老師紛紛圍繞“誠信尚儉——共享食安”的主題展開討論，分享自己在食品安全方面的經驗和心得。

此次講座不僅讓中小學教師們對食品安全與營養健康有了更深入的了解，也讓他們意識到自己在保障學生飲食安全方面的重要責任。老師們紛紛表示，將把學到的知識和技巧應用到實際工作中，加強對學生食品安全的教育和管理，共同筑牢校園食品安全防線。

來源: 寧夏食品安全協會