2024年8月25日，寧夏食品安全協會聯合銀川智慧食品安全檢驗檢測中心（有限公司）到固原市彭陽縣社區活動中心，舉辦了一場題為“食品安全小常識”的科普講座。這場貼近民生、服務群眾的科普活動，為社區居民送去了實用的食品安全知識與健康生活的理念。

講座上，老師采用深入淺出的講解方式，引入生動的案例和詳實的數據為居民講了一堂生動的食品安全講座。老師介紹了食品安全的重要性、常見的不健康食品、如何防范不安全食品、如何合理飲食等食品安全常識。同時，還詳細講解了夏季易發生的食物中毒類型及預防措施，如細菌性食物中毒、化學性食物中毒等，并提醒居民注意食物儲存條件，生熟分開，確保食物烹飪徹底，避免交叉污染。

“以前對食品安全知識了解不多，總覺得只要看起來干凈就能吃。今天聽了講座，才知道原來有這么多講究，以后買東西可得小心了?！币晃粎⑴c講座的社區群眾感慨道。

活動最后，工作人員還向居民發放了《食品安全手冊》等宣傳資料，鼓勵大家將學到的知識帶回家，與家人共同學習，共同守護“餐桌的安全”。此次科普講座不僅增強了彭陽縣社區居民的食品安全意識，也為構建健康、和諧、安全的社區環境奠定了堅實基礎。

來源: 原創