一、什么是旱作農業？

旱作農業是在半干旱和半濕潤易旱地區以降雨為主要水源的農業生產，也包括作物缺水關鍵期的補充灌溉農業。旱作農業的重點是種植抗旱性較強的作物，通過一系列農業技術措施來提高作物產量和降水利用效率。我國有非常悠久的旱地農業生產歷史，也積累了許多優秀的經驗。同時，隨著現代農業的發展，我們也研發探索了許多新的增產保糧技術。

我國旱作農業主要分布在北方地區，其中年降水量為300～500mm的黃土高原地區是重點。據統計，北方旱區土地面積496.6萬km2，占全國的51.8%，旱作耕地貢獻了43%的糧食，北方旱地農業區提供了75%以上的牛羊肉、60%的溫帶水果，同時也聚集了70%以上的生態脆弱區。

影響旱作農業的因素較多，一般以平均年降水量和干燥度來劃分。平均年降水量小于250mm、干燥度大于3.5的地區為干旱區；平均年降水量為250～500mm、干燥度大于1.5的地區為半干旱地區；年降水量為400～800mm、干燥度為1.00～1.49的地區為半濕潤地區。干旱區為無灌溉無農業區，半濕潤區降雨量并非農業生產的主要限制因素，半干旱地區是旱作農業生產的重點地區。地區雖然全年降水不多，但光熱資源相對豐富，采取旱農技術加以利用時仍有一定的生產潛力。據估計每畝旱地利用1毫米降水量可生產糧食0.4～0.65千克以上,全年降水300毫米的地區，畝產就可達120～195千克。

二、旱作農業的特點

西藏旱地面積占有相當大的比重，其中位于海拔3900-4300m的高海拔大部分地區基本屬于干旱、半干旱氣候類型，水資源時空分布不均，旱地總面積約200萬畝左右，占全區總耕地面積的40%以上，糧食總產不到全區糧食總產的30%，該區域季節性缺水問題突出，年均降水量在300 mm左右，但70-80%的降雨發生在6-9月，降水利用率和作物水分利用效率均處于低水平，其中降水利用效率僅有35%。

旱作農業是我區保證糧食安全與飼草生產的潛力所在,開展抗旱品種選育、節水農業與旱作農業技術研究與應用對我區促進種植業結構調整、農牧業可持續發展、農牧區生態功能提升意義重大。通過研發旱作農業系列技術，開展農牧結合—種養循環綠色農業研究和集成展示旱作農業新技術、新品種、新成果，是形成以點帶面的旱作農業發展格局，推動西藏鄉村振興戰略發展的重要舉措。

圖為日喀則市拉孜縣受干旱影響的青稞田

三、旱作農業發展關鍵技術

旱作農業地區農牧業發展的主要限制因素是水。故旱地農業的各項技術措施，都著眼于保持和利用水分及在培養土壤肥力的基礎上增加土壤蓄水能力。減少水土流失和風蝕，創造蓄水、保肥、保土的基本條件是旱農技術的首要環節。因此，西藏旱地農業的建設應以降水的高效利用為中心，形成具有特色的旱作技術。具體旱作農業技術措施如下：

（1）推進高標準基本農田建設，改善生產條件，減少水土流失，增加降水就地入滲。

（2）以地膜和秸稈等材料覆蓋土壤，降低土壤表面的無效蒸發，提高作物耗水總量中的蒸騰比率。

（3）推行旱地蓄水保墑耕作技術，增加土壤水庫功能。通過耕翻、耙耱、鎮壓、中耕等傳統耕作技術以及壟作耕作技術，改良土壤結構，增加土壤儲水。掌握好土壤墑情，及時播種。

（4）建立合理輪作制度，實行有機與無機肥料結合。通過深根與淺根作物、豆科與禾本科作物、耗水與抗旱作物的輪作倒茬，結合有機肥與化肥、氮磷鉀肥和微量元素肥料配合與合理使用，培肥地力，以肥調水，增加產量。

（5）調整作物結構和布局，培育、篩選抗旱作物品種。合理調配糧、經、飼、肥作物的比例，積極推行“糧食作物—經濟作物—飼草”三元種植結構。

（6）以化學制劑改善作物或土壤狀況，進行節水的化學調控（保水劑、抗蒸騰劑和土壤改良劑的應用）。

（7）收集雨水進行補充灌溉，形成農田集雨節灌系統，這是現代旱作農業發展的一個方向。農田集雨節灌系統主要包括雨水集流、存儲凈化和高效利用3部分。在作物需水關鍵期或干旱期進行1-2次補充灌溉。

來源: 西藏自治區農牧科學院藏西旱地農業科普示范基地