8月18日，中國(guó)工程院院士羅錫文在湖南長(zhǎng)沙發(fā)布《顆粒歸倉(cāng)：糧食機(jī)收減損（水稻）》科普視頻。


2024年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)“推進(jìn)全鏈條節(jié)糧減損，挖掘糧食機(jī)收減損潛力”，機(jī)收減損是糧食大田高產(chǎn)到顆粒歸倉(cāng)全鏈條中的重要環(huán)節(jié)。目前，全國(guó)水稻產(chǎn)量超2億噸，機(jī)收率超95%。

在耕地資源有限的情況下，降低機(jī)收損失，對(duì)于實(shí)現(xiàn)糧食豐收、“端牢中國(guó)飯碗”，意義十分重大。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站等單位，依據(jù)《水稻機(jī)械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見》，制作了科普視頻《顆粒歸倉(cāng)：糧食機(jī)收減損（水稻）》，重點(diǎn)普及如何確定水稻適宜收獲期、調(diào)整機(jī)收作業(yè)狀態(tài)、提升機(jī)手操作技巧等常識(shí)技能。

下面就讓視頻中的主角“程工”（農(nóng)機(jī)工程師）和“阿豐”（農(nóng)機(jī)手）帶我們來(lái)看看水稻機(jī)收環(huán)節(jié)有哪些重要小技巧吧！

1. 如何判斷水稻機(jī)收適宜期？

①根據(jù)水稻生長(zhǎng)特征判斷確定。

水稻的蠟熟末期至完熟初期較為適宜收獲，此時(shí)稻谷籽粒含水量15%~28%。一般認(rèn)為，谷殼變黃、籽粒變硬、水分適宜、不易破碎時(shí)標(biāo)志著水稻進(jìn)入完熟期。

②根據(jù)稻穗外部形態(tài)判斷確定。

一般來(lái)說(shuō)，水稻穗部90%以上籽粒谷殼及穗軸、枝梗轉(zhuǎn)黃、谷粒變硬時(shí)即可進(jìn)行收獲。不同類型品種，其稻穗籽粒落粒性不同，秈稻比粳稻更容易落粒。落粒性強(qiáng)的品種可以適當(dāng)早收，不易落粒的品種可以適當(dāng)晚收。在易發(fā)生自然災(zāi)害或復(fù)種指數(shù)較高的地區(qū)，為搶時(shí)間，可提前至九成成熟時(shí)開始收獲。

③根據(jù)生長(zhǎng)時(shí)間判斷確定。

一般南方早秈稻適宜收獲期為齊穗后25~30天，中秈稻為齊穗后30~35天，晚秈稻為齊穗后35~40天，中晚粳稻為齊穗后40~45天；北方單季稻區(qū)齊穗后45~50天收獲。

2.如何進(jìn)行水稻收割機(jī)檢查？

首先，要依據(jù)使用說(shuō)明書對(duì)水稻聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行一次全面檢查與保養(yǎng)，確保機(jī)具在整個(gè)收獲期能正常工作。檢查清理散熱器，將散熱器上的草屑、灰塵清理干凈，防止散熱器堵塞，引起發(fā)動(dòng)機(jī)過(guò)熱，水箱溫度過(guò)高，應(yīng)在每個(gè)工作班次間隙及時(shí)清理。檢查空氣濾清器，每班次前檢查空氣濾清器濾網(wǎng)堵塞情況，做必要清理。檢查割臺(tái)、輸送帶及傳動(dòng)軸等運(yùn)動(dòng)及連接部分的緊固件和連接件，防止松動(dòng)。檢查各潤(rùn)滑油、冷卻液是否需要補(bǔ)充。檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部件及升降系統(tǒng)是否工作正常。檢查和調(diào)整各傳動(dòng)皮帶的張緊度，防止作業(yè)時(shí)皮帶過(guò)度張緊或過(guò)松打滑。檢查攪龍箱體、糧倉(cāng)連接部、振動(dòng)篩周邊等密封性，防止連接部間隙增大或密封條破損導(dǎo)致漏糧。檢查脫粒齒、凹板篩是否過(guò)度磨損。

3.如何開展水稻機(jī)收試割工作？

試割作業(yè)行進(jìn)長(zhǎng)度以30米左右為宜，根據(jù)作物、田塊的條件確定適合的作業(yè)速度，對(duì)照作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)仔細(xì)檢測(cè)試割效果（損失率、含雜率和破碎率），并以此為依據(jù)對(duì)相應(yīng)部件（如風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口開度、振動(dòng)篩篩片角度、脫粒間隙、撥禾輪位置、半喂入收割機(jī)的喂入深淺、全喂入收割機(jī)的收割高度等）位置及參數(shù)進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整后再進(jìn)行試割并檢測(cè)，直至達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為止。作物品種、田塊條件有變化時(shí)要重新試割和調(diào)試機(jī)具。

4.如何選擇水稻機(jī)收作業(yè)路線？

行走路線最常用的有以下三種：

①四邊收割法。

對(duì)于長(zhǎng)和寬相近、面積較大的田塊，開出割道后，收割一個(gè)割幅到割區(qū)頭，升起割臺(tái)，沿割道前進(jìn)5~8米后，邊倒車邊向右轉(zhuǎn)彎，使機(jī)器橫過(guò)90°，當(dāng)割臺(tái)剛好對(duì)正割區(qū)后，停車，掛上前進(jìn)擋，放下割臺(tái)，再繼續(xù)收割，直到將谷物收完。

②梭形雙向收割法。

對(duì)于長(zhǎng)寬相差較大、面積較小的田塊，沿田塊兩頭開出的割道，長(zhǎng)方向割到割區(qū)頭，不用倒車，繼續(xù)前進(jìn)，左轉(zhuǎn)彎繞到割區(qū)另一邊進(jìn)行收割。

③分塊收割法。

考慮集糧倉(cāng)容積，根據(jù)作物產(chǎn)量，估算籽粒充滿集糧倉(cāng)所需的作業(yè)長(zhǎng)度規(guī)劃收割路徑，針對(duì)較大田塊，收割至田塊的適當(dāng)位置，左轉(zhuǎn)收割穿過(guò)田塊，把一塊田分幾塊進(jìn)行收割。

5.如何收割潮濕水稻及濕田作業(yè)？

在季節(jié)性搶收時(shí)，如遇到潮濕作物較多的情況，應(yīng)經(jīng)常檢查凹板篩、清選篩是否堵塞，注意及時(shí)清理。有露水時(shí)，要等到露水消退后再進(jìn)行作業(yè)。在進(jìn)行濕田收割前，務(wù)必仔細(xì)確認(rèn)作物狀態(tài)（倒伏角的大小）和田塊狀態(tài)（泥濘程度），收割過(guò)程中如遇到收割機(jī)打滑、下沉、傾斜等情況時(shí)，應(yīng)降低作業(yè)速度，不急轉(zhuǎn)彎，不在同一位置轉(zhuǎn)彎，避免急進(jìn)、急退，盡量減輕收割機(jī)的重量（及時(shí)排除糧倉(cāng)內(nèi)的谷粒）。若在較為泥濘的濕田中收割倒伏作物或潮濕作物時(shí)，容易造成割臺(tái)、凹板篩和振動(dòng)篩的堵塞，因此需低速、少量依次收割，并及時(shí)清除割刀和喂入筒入口的秸稈屑及泥土。有條件的地方可以更換半履帶，以適應(yīng)泥濘田塊正常收獲作業(yè)。

6.如何正確收割倒伏水稻？

收割倒伏水稻時(shí)，可通過(guò)安裝“扶倒器”和“防倒伏彈齒”裝置，盡量減少倒伏水稻收獲損失，收割倒伏水稻時(shí)放慢作業(yè)速度，原則上倒伏角小于45°時(shí)收割作業(yè)不受影響；倒伏角45°~60°時(shí)撥禾輪位置前移、調(diào)整彈齒角度后傾；在倒伏角大于60°時(shí)，使用全喂入聯(lián)合收割機(jī)逆向收割，撥禾輪位置前移且轉(zhuǎn)速調(diào)至最低，調(diào)整彈齒角度后傾。

制作單位：

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站

金陵科技學(xué)院

全國(guó)農(nóng)機(jī)化教育培訓(xùn)中心

支持單位

中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)

中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會(huì)

中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會(huì)

中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)

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