食育進(jìn)校園——走進(jìn)南昌市灣里管理局一中

為貫徹落實中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于新時代進(jìn)一步加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)普及工作的意見》，堅持把科學(xué)普及放在與科技創(chuàng)新同等重要的位置，推動科普全面融入經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會、生態(tài)文明建設(shè)。由江西省衛(wèi)健委藥政食品處、江西省營養(yǎng)學(xué)會主辦，灣里管理局衛(wèi)健辦、灣里管理局教體辦、灣里局疾控中心、灣里管理局第一中學(xué)承辦的食育進(jìn)校園科普活動，為全國正在轟轟烈烈開展的2024年全民營養(yǎng)周活動營造了良好的科普氛圍。江西省衛(wèi)健委藥政食品處處長劉思海，南昌市衛(wèi)健委副主任潘景屏，灣里管理局副局長洪略，江西省營養(yǎng)學(xué)會副理事長、南昌大學(xué)教授李靜、秘書長蘇筱苓、理事劉麗英，灣里管理局第一中學(xué)副校長高建華及相關(guān)單位干部及灣里管理局幼兒園和中學(xué)教師約100余人參加了本次科普活動。

灣里管理局第一中學(xué)副校長高建華致歡迎辭。對學(xué)會專家進(jìn)校園開展科普活動表示熱烈歡迎，并在致辭中說道：“學(xué)校要加大營養(yǎng)健康和食品安全教育，引導(dǎo)合理膳食、塑造自主自律的健康行為。以本次科普食育進(jìn)校園活動為契機(jī)，積極開展?fàn)I養(yǎng)與健康教育，改變不科學(xué)的飲食習(xí)慣，抓好學(xué)生營養(yǎng)與健康教育工作，打造營養(yǎng)健康校園品牌，基本實現(xiàn)“人人懂營養(yǎng)，個個把好食品安全關(guān)”，提高學(xué)生體質(zhì)健康水平。”

隨后進(jìn)入講座環(huán)節(jié)，江西省營養(yǎng)學(xué)會副理事長、南昌大學(xué)李靜教授就新版《中國居民膳食指南（2022）》進(jìn)行了解讀。為大家詳細(xì)講解平衡膳食八準(zhǔn)則：一、食物多樣，合理搭配；二、吃動平衡，健康體重；三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆；四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；五、少鹽少油，控糖限酒；六、規(guī)律進(jìn)餐，足量飲水；七、會烹會選，會看標(biāo)簽；八、公筷分餐，杜絕浪費。希望通過營養(yǎng)科普幫助大家做出有益健康的飲食選擇和行為改變，指導(dǎo)大家在日常生活中進(jìn)行具體實踐。同時希望教師們通過本次學(xué)習(xí)，能夠正確引導(dǎo)學(xué)生“吃的安全、吃的健康”！


活動還通過學(xué)會自主知識產(chǎn)權(quán)研發(fā)的食品展示盒向大家直觀展示了常見油炸食物和含糖飲料里的“油”、“鹽”、“糖”含量，幫助大家學(xué)會分辨健康和不健康的零食，樹立健康飲食觀，養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣。本次活動還發(fā)放宣傳單400余份。

來源: 江西省營養(yǎng)學(xué)會