在健康生活理念的普及下，很多人“談糖色變”，“恐糖”情緒蔓延，甚至達到“戒糖”的地步。其實，糖類是人體最主要的能量來源之一，“控糖”并不等于“戒糖”。《中國居民膳食指南》提倡控制糖攝入量，建議每天添加糖的攝入不超過50g，最好控制在25g以下。

科學控糖5步走，遠離“高糖”危害糖是人類最主要的能量來源，不可或缺。生活中不要一概拒絕含糖食物，應學會合理吃糖、科學“控糖”。

多吃優質蛋白如果感到饑餓，可以選擇含優質蛋白質的食物，如水煮蛋、脫脂或低脂牛奶、雞胸肉或蝦仁等，不僅能飽腹，也能降低對糖分的渴望，可以挑選富含優質植物蛋白、不含乳糖、不含膽固醇的營養補充劑進行補充。

增加維生素攝入如偏愛甜食，可多吃含水分多且熱量比較低的新鮮蔬果代替，富含維生素、膳食纖維及礦物質，同時飽腹感也很強，有利于血糖的控制。西藍花、茼蒿、芹菜、菠菜、橙子、橘子等富含維生素C、維生素E等抗氧化劑，幫助對抗自由基，減緩衰老。

保證一日三餐，規律進食不要為了減肥而過度節食，當過度饑餓時，人們往往偏愛高糖分和高熱量食物，尤其是糕點和巧克力等，使糖分攝入過高，內分泌失調。

學會看加工食品標簽國標《GB28050-2011 預包裝食品營養標簽通則》規定，每100克或100毫升食品中添加糖含量低于5克可標注“低糖食品”；低于0.5克可標注“不含糖”或“無糖”。各種配料應按照加入量的遞減順序一一排列，當無法通過營養成分表了解食品具體糖含量時，可對比同類產品，哪個產品中的糖在配料表中排得越往后，糖含量越低。

警惕薯片、速溶咖啡等“隱形糖”生活中有許多“隱形糖”，吃起來并不甜，但含糖量超乎想象。薯片、蝦條等膨化食品以及速溶咖啡、芝麻糊等調制飲品，含糖量遠遠超過人們的想象，應謹慎選擇。餅干、面包以及蛋糕，每百克面包中約含10至20克糖。菜肴中的紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲等含糖量高，如一份紅燒肉約含糖40至50克，應酌情少吃。