近日,由紹興市科協主辦,紹興市茶葉學會、新昌縣鏡嶺鎮人民政府、新昌奕茗茶業有限公司承辦的“茶鄉同聚,茶香共富”科普活動在紹興市新昌縣成功舉辦。新昌縣鏡嶺鎮居民代表、各區、縣(市)茶葉技術骨干、茶企代表、有關專家共約80余人參加本次活動。活動得到了新昌縣鏡嶺鎮人民政府、新昌奕茗茶業有限公司大力支持,新昌縣鏡嶺鎮人民政府張海永副鎮長出席活動并致詞。
紹興市茶葉學會副會長、新昌縣農業農村局研究員孫利育老師為大家作《科學飲茶與健康知識》科普講座。孫利育老師詳細介紹了茶葉的生物學特性、茶的原產地和傳播路徑、六大茶類、茶的保健功能及日常人活中如何科學選茶、飲茶、貯藏茶等專業知識。在互動問答環節,大家參與積極性高,學習效果好。
活動還邀請了國家一級茶藝技師吳蓮蓮和“紹興市青年崗位能手”余燕老師進行宋式點茶示范和講解。吳蓮蓮老師將點茶流程逐一講解和演示一遍,并手把手教會大家點茶的動作和小竅門。在吳老師的指導下,一幅幅茶畫作品美麗呈現,大家切身感受到了中國茶文化的魅力。
活動現場展示了紹興茶產業發展成就,發放了茶葉科普書籍,放置了六大茶類的實物樣。組織參觀了數字化產業園和新茶飲開發企業,主要涉及數字化茶產業的建設、電商直播平臺、新茶飲開發等茶葉全產業鏈情況。
整個活動豐富多彩,既有深入淺出的理論知識講解,又有實操體驗和實地參觀,具有較強的針對性和指導性,大家紛紛表示活動很有意義,促進了交流,學到了很多,希望能多組織一些這類活動。
來源: 浙江省紹興市科學技術協會