6月2日，由中國熱帶作物學會農產品加工專業委員會、中國熱帶農業科學院農產品加工研究所主辦，農產品加工研究所食品加工研究室與湛江市科學技術局承辦，依托全國科普教育基地、廣東省科普教育基地、湛江市科普教育基地等平臺，聯合華中農業大學、海南大學、福建農林大學、云南農業大學、廣東海洋大學等高校學生代表共30人赴茂名市廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產業園、高州市根子鎮柏橋村龍眼荔枝專業合作社和田頭小站、中國荔枝博覽館等地舉行2023年“全國科技工作者日”系列活動——走進荔枝產業，點亮精神火炬。

圖 1 廣藥王老吉荔枝（茂名）產業園合影

世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東。茂名是全國最大的荔枝生產基地。王老吉充分發揮品牌影響力和產業鏈優勢，引領荔枝精深加工產業潛力迸發。走進廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產業園，代表們在講解員帶領下實地調研考察荔枝精深加工車間和生產線運行情況，深入了解目前荔枝精深加工產業現狀，以及荔枝精深加工技術在提升產業價值方面促進荔枝產業高質量發展和推動鄉村振興的貢獻情況。

隨后，全體代表跟隨習總書記的足跡走進高州市根子鎮柏橋村龍眼荔枝專業合作社了解荔枝產業發展，考察調研深入了解合作社如何通過聯合農戶和企業，依托政府扶持，引領荔農從種植、產地初加工到鮮果銷售對接市場，打破荔枝產區分散經營的局限性，建設有特色、有規模的荔枝產業。代表們親身感受鄉村振興豐碩成果的發展歷程和成效。隨后，代表們參觀合作社建立的田頭小站，該小站通過清洗、分揀、預冷、殺菌、包裝、冷藏等工序，大大降低田頭損耗，延長銷售和進一步加工周期，推動荔枝產業向著精深加工方向轉型升級。

圖2 參觀學習

最后，全體代表來到中國荔枝博覽館參觀學習。在講解員的引領下，依次參觀以“荔史”“荔事”“荔知”“荔人”“荔業”“荔韻”“荔夢”七個篇章為主題的展覽，全面對荔枝的歷史文化和產業發展歷程進行深度了解和學習。

圖 3 中國荔枝博覽館合影

在全國科技工作者日期間，中國熱帶作物學會農產品加工專業委員會組織科技工作者實地參觀、考察、調研特色產地和企業，為今后科技支撐助力鄉村振興，開展特色農產品科學化管理及加工技術等服務打下基礎。

來源: 中國熱帶作物學會