體內(nèi)這些礦物質(zhì)的特點：
1. 礦物質(zhì)在體內(nèi)不能合成，必須從外界攝取；
2. 礦物質(zhì)是唯一可以通過天然水途徑獲取的營養(yǎng)素；
3. 礦物質(zhì)在體內(nèi)分布極不均勻；
4. 礦物質(zhì)之間存在協(xié)同或拮抗作用；
5. 某些礦物質(zhì)元素在體內(nèi)的生理劑量與中毒劑量范圍較窄，攝入過多易產(chǎn)生毒性作用。

本知識點選自《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》（2013版）

來源: 營養(yǎng)與疾病防治