獼猴桃的栽培歷史和資源分布

一、獼猴桃的栽培歷史與文化

獼猴桃是一種起源非常久遠的孑遺植物（活化石植物）。1979年，中國科學院南京地質古生物研究所在廣西壯族自治區田東縣發現了幾片葉片化石，經過對化石地質年代分析，認為它是中新世早期化石，距今2000萬~2600萬年。

獼猴桃的文化淵源流長，在兩千多年前《詩經》成書中的“萇楚”就是現今的獼猴桃。《詩經·毛詩卷第七》中有：“隰（xí）有萇楚，猗儺其枝；……隰有萇楚，猗儺其華；……隰有萇楚，猗儺其實……”。意思是：在低濕的地方生長著獼猴桃，它的枝蔓輕柔隨風飄搖，它的花和果實婀娜多姿。

戰國時期，《山海經·中山經》中記載有“又東四十五里曰豐山，其上多封石，其木多桑，多羊桃，狀如桃而方莖，一名鬼桃，可以為皮張，治皮腫起”。豐山在河南省南陽東北15公里。書中提到的羊桃指的是獼猴桃，如今在河南一帶，獼猴桃被稱為羊桃。

獼猴桃的栽培歷史記載最早在唐代，唐代詩人岑參（公元714年~770年）在《太白東溪張老舍即事寄舍弟侄等》一詩中寫道：“渭上秋雨過，北風何騷騷，……中庭井闌上，一架獼猴桃”。從詩中可知，早在唐代，野生獼猴桃已經被引種在庭院中。

唐代以后，在歷代編撰的《本草》中，獼猴桃的記述多了起來，涉及到了獼猴桃的藥用、食用、工業用途以及形態特征等。唐·陳藏器《本草拾遺》中記載有：“獼猴桃味咸溫無毒，可供藥用，主治骨節風、癱緩不隨、長年白發、痔病等等，皮可造紙。”這是對獼猴桃藥用價值的描述。

北宋·唐慎微《重修政和經史證類備用本草》中記載有：“獼猴桃味酸醇，……一名藤梨，一名木子，一名獼猴梨，生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其果形似雞卵大，其皮褐色，經霜始甘美可食，枝葉殺蟲。”

北宋·寇宗爽《本草衍義》中有：“獼猴桃今永興軍南山甚多，食之解實熱，過多則令人藏寒泄。十月爛熟，色淡綠，生則極酸。子繁細，其色如芥子。枝條柔弱，高二、三丈，多附木而生，淺山傍道則有存者，深山則多為獼猴所食。”這是對獼猴桃的味道以及形態特征的描述。

以上描述表明，獼猴桃至少在1200年前就已經被引種到庭院當中并不斷發掘其價值。

二、獼猴桃的自然分布與環境

中國是獼猴桃屬植物分布的主體，其大部分類群主要集中在中國秦嶺以南、橫斷山脈以東的地區，構成了獼猴桃屬的密集分布區域。目前陜西、湖南、四川、貴州、江西、河南等省區的分類群最多，其余各省區分布較少，青海、新疆和內蒙古因干旱、寒冷無獼猴桃分布。

圖片來源：《中國獼猴桃產業發展報告(2020)》

目前認為具有較高經濟價值的種類有中華獼猴桃、美味獼猴桃、毛花獼猴桃、軟棗獼猴桃、狗棗獼猴桃、葛棗獼猴桃、多花獼猴桃、京梨獼猴桃、闊葉獼猴桃、革葉獼猴桃、對萼獼猴桃等。

中華獼猴桃的分布

中華獼猴桃又名軟毛獼猴桃，光陽桃等。以原產于中國而得名，是我國分布較廣、資源最多、經濟價值最高、人們積極栽培的一個種。其自然分布在陜西南部、河南、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江蘇、福建、四川、云南、貴州、廣西和廣東北部等地區，其中紅心獼猴桃極具代表性。

中華獼猴桃果實一般為長圓形，果實表面附有細小柔軟的茸毛，容易脫凈，果皮呈黃褐色至棕褐色，單果重為30~80g，少數能夠達到100g以上。果實在8月下旬~10月上旬成熟，果肉多為黃色，汁液中等，少數為綠色，果心周邊一般有紅色的果肉環繞，風味以甜為主，少數酸甜，有特殊香氣。

紅心獼猴桃

美味獼猴桃的分布

美味獼猴桃自然分布在陜西、河南、湖北、湖南、安徽、四川、云南、貴州、廣西、甘肅等地區。

美味獼猴桃果實多為卵圓形、橢圓形、圓球形或圓柱形，果實表面附有褐色較硬的茸毛，不容易脫落，果皮綠色至棕褐色，單果重30~100g，少數達到100g以上，如‘米良一號’獼猴桃。果實在9月上旬~10月下旬成熟，果肉多為綠色，汁液較多，風味以酸甜為主，清香味濃。

米良一號獼猴桃

毛花獼猴桃的分布

毛花獼猴桃自然分布在長江以南各地，主要分布于湖南、貴州、浙江、江西、福建、廣東、廣西等地區。

毛花獼猴桃果實多為圓柱形或長橢圓形，果實表面附有乳白色茸毛，不容易脫落，單果重20~30g，少數達到80g。果實在9月下旬~10月上旬成熟，果肉翠綠色，汁液多，味酸。

毛花獼猴桃

軟棗獼猴桃的分布

軟棗獼猴桃主要分布在黑龍江、遼寧、吉林、北京、山東、山西、河北、河南、陜西、甘肅、四川、湖南、湖北等地區。

軟棗獼猴桃為長柱形或長橢圓形，果實表面綠色，成熟時變為淺紅色至紫紅色，光滑無茸毛，單果重5~10g，少數達到30g以上。果實8月下旬~9月上旬成熟，果肉翠綠色，部分品種果實后熟為紅色，汁液多，味酸甜。

軟棗獼猴桃

獼猴桃的大多數種群要求溫暖濕潤的環境和氣候，即亞熱帶或暖溫帶濕潤和半濕潤氣候。主要分布在北緯18°~34°的廣大地區。年平均氣溫為11.3~16.9℃，極端最高氣溫為42.6℃，極端最低氣溫為－20.3℃，≥10℃的有效活動積溫為4500~5200℃，無霜期為160~270天。

中華獼猴桃和美味獼猴桃的原生分布中心均在我國華中地區的長江流域，屬于中亞熱帶、北亞熱帶闊葉與南溫帶落葉闊葉混交林帶。在這個區域內，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，植被繁茂。中華獼猴桃的分布區域海拔較低，主要分布在北緯18~34°，東經100~120°的暖溫帶和亞熱帶山區，以北緯23~34°的范圍最為集中，其自然分布的北界是陜西秦嶺和河南伏牛山向東延伸至大別山一線，南達廣東、廣西的南嶺山區及廣闊的云南、貴州、四川山地等16省區，以河南、陜西、湖北、四川、江西的山區分布最多。垂直分布一般在海拔80~2300m的地帶，但以500~1200m分布最多。

獼猴桃氣象分布資料

我國獼猴桃的歷史文化源遠流長，不論是古人還是如今的人們，都不曾停下對其探索和研究的腳步。如今，隨著社會的發展，獼猴桃產業也成為了許多地方鄉村振興的主導產業，獼猴桃產業的前景一片光明!
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來源:《中國獼猴桃》、《獼猴桃高效栽培》

圖片：網絡

整理：一顆迷糊TEL

來源: 中國農技協鳳凰獼猴桃科技小院