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      肉是越新鮮越好嗎?

        科普中國(guó)新媒體 上傳時(shí)間:2023-03-20 美食 熟成
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      音頻簡(jiǎn)介: 肉是我們飲食里不可或缺的部分,能給我們提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),但如果肉類做得不好,往往又干又硬。所以,總會(huì)有人存在疑問:肉是越新鮮越好吃嗎? 很多人覺得,肉在剛宰殺的時(shí)候是最鮮嫩可口的,但這個(gè)想法,恐怕完全錯(cuò)誤了。

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