科普中國公眾號
科普中國微博
幫助
科普中國資源服務首頁 > 科普號主頁
有一種菜叫rocket……不，不是竄天猴
隨著芝麻菜在歐洲的傳播，eruca也在不同的語言里、被不同的口音念成了新的詞匯。在法語里它是roquette，進而在英語里變成了rocket。
芝麻菜
2020-02-19
為什么說，正宗的“口蘑”不是真口蘑？
看過香杏麗蘑的圖片后，你可能會說：“這不就是口蘑嘛。”的確，生長于蒙古草原或林地邊緣俗稱“口蘑”的蘑菇，曾被作為食用菌中的珍品而為老饕所看重，香杏麗蘑便是其中之一。
口蘑
2020-02-18
你吃的真是“野生大黃魚”嗎？
日常的各類美食大餐中，經常少不了各類水產品。水產品不僅具有高蛋白、低脂肪的優點，其還多含有DHA、EPA等對大腦發育、心腦血管健康有益的多不飽和脂肪酸，實屬日常膳食中的優秀食品組成。
水產品
2020-02-17
京公網安備11010202008423號 京ICP備 16016202號-1