科普中國公眾號
科普中國微博
幫助
吃魔芋可以減肥嗎？吃對了就可以!
如果你喜歡吃關東煮，一定見過一種叫做“魔芋絲”的食材，它長得像粉絲，但口感脆脆的。在川菜館或素菜館也經常能看到紅燒魔芋、涼拌魔芋這樣的菜品，口感類似涼粉。你知道魔芋到底是啥嗎？
健康食材 減肥 多糖 魔芋
2019-07-25
“燒仙草”怎么來的？你在家也能做哦！
廣東和福建有許多特色小吃，其中各種亂七八糟的東西煮的“凍”特別受歡迎，比如土筍凍、龜苓膏、燒仙草等。炎炎夏日，冰鎮之后吃，確實很解暑。它們每個背后都有故事，今天就來說說這個“燒仙草”。
冰鎮 多糖凝膠 小吃 燒仙草
2019-07-25
“拉杜藍喬”窩里斗，為何把中國媽媽架火上烤？！
在母嬰圈，該品牌是個網紅，很多網絡大V、代購、微商和年輕媽媽們強烈推薦。產品的價格也十分高昂，一小瓶動輒上百。消息一出，網上媽媽們一片哀嚎、怒罵、自責、焦慮。
塑化劑 嬰兒輔食 拉杜藍喬 食用油
2019-07-25
便宜無好貨？比蟲草便宜百倍的蟲草花是什么？
冬蟲夏草是一種主產自青藏地區的藥材，傳統醫學中關于蟲草的記載始于17世紀末的《本草備要》，但直到上世紀80-90年代才因為保健品熱而登上神壇。
甘露糖醇 蘑菇 蟲草 蟲草花
2019-07-25
甜味劑，幫你減肥還是讓你增肥？答案在這兒！
作為一個吃貨，約幾個朋友吃吃燒烤，是對夏天基本的尊重。由于基因的緣故，我吃了也不怎么長肉。面對他們的“指責”，也為了“健康、可持續的”吃喝，我給他們推薦了幾種“無糖飲料”。
減肥 無糖飲料 甜味劑 高血糖
2019-06-24
印度吃死上百兒童，懷疑荔枝吃出腦炎？
荔枝主要分布于中國南方和東南亞地區，非洲、美洲也有引種。它最大的特點是甜而多汁，其中80%以上的糖分是果糖，而果糖比蔗糖更甜，這是人們喜歡它的原因。
兒童 腦炎 荔枝 荔枝病
2019-06-24
京公網安備11010202008423號 京ICP備 16016202號-1