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微波爐里小分子的大世界
微波爐能夠快速地將食物進行加熱，除此之外，它還可以烹調、加熱、解凍、烘干。可是當大家在使用微波爐加熱食物時是否注意到，在進行加熱之后，食物要比盛放它的盤子或容器熱得多？
加熱 微波爐 電磁場
2019-11-14
藍奇奇說科普——你對少鹽可能還有誤解
中國營養學會推薦健康成人每日鈉鹽攝入量不宜超過6克，高血壓患者不超過5克。限制鈉鹽的攝入是預防和防治高血壓的花費成本最小的有效措施。但是“少鹽”可不只是“少放鹽”這么簡單。
味精 鹽分 飲食
2019-11-14
藍奇奇說科普——人體蘊藏的測量尺規
在現代生活中，我們也可以應用身體來進行一簡單的測量。發育正常的人體往往存在一些規律，比如：頭部的長度為身高的1/7至1/8，胸圍為身高的一半，坐高與下肢長度相等。
測量 身體 長度
2019-11-13
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